Tofu súper sencillo con champiñones Enoki

Ingredientes:

Tofu, champiñones Enoki

Ejercicio:

1. Lavar los champiñones Enoki, quitarles las raíces, y cortamos el tofu en trozos. Mezcle una salsa: una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de almidón, una cucharada de chile en polvo, la cantidad adecuada de agua, mezcle bien.

2. Agregue el ajo picado y el mijo a una olla con un poco de aceite, saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los champiñones enoki, el tofu y la salsa en secuencia, revuelva uniformemente, cocine a fuego lento durante 7-8 minutos y espolvoree. con cilantro.