Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es Gorgona?

¿Qué es Gorgona?

Fruta de Gorgona, el nombre de la medicina china. Gran planta herbácea acuática anual. Las hojas sumergidas tienen forma de flecha o elípticas y de riñón, de 4 a 10 cm de largo, sin espinas en ambos lados; las hojas flotantes son coriáceas, de elípticas, de riñón a redondas, de 10 a 130 cm de diámetro, de escudo; con forma, con o sin curvatura, el borde es entero, el envés es violeta, pubescente, y las ramas de las venas de las hojas en ambos lados tienen espinas afiladas, los pecíolos y pedicelos son gruesos, de hasta 25 cm de largo, y ambos tienen espinas duras; . La flor mide unos 5 cm de largo; los sépalos son lanceolados, de 1-1,5 cm de largo, de color púrpura por dentro, con espinas ligeramente curvadas por fuera, los pétalos son oblongos-lanceolados o lanceolados, de 1,5-2 cm de largo, de color rojo púrpura, con múltiples verticilos; Dispuestos, convirtiéndose gradualmente en estambres hacia adentro; estigma rojo sin estilo, disco de estigma cóncavo. Las bayas son esféricas, de 3-5 cm de diámetro, de color violeta, con densas espinas en el exterior; las semillas son esféricas, de 10 mm de diámetro, de color negro; El período de floración es de julio a agosto y el de fructificación es de agosto a septiembre.

La Gorgona se distribuye desde Heilongjiang hasta Yunnan y Guangdong. Tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer la esencia, fortalecer el bazo y detener la diarrea, eliminar la humedad y detener los vendajes.

Nombres alternativos: arroz con cabeza de pollo, maruca, parálisis de pollo, fruto de cabeza de pollo, fruto de pico de ganso salvaje, cabeza de pollo, cabeza de ganso salvaje, acónito, cabeza roja, sauce de agua amarillo, cabeza de pollo de agua, loto vaina de loto, fruta de gorgona, fruta de cabeza de pollo, Suhuang, Huangshi.

Método de procesamiento:

1. Cosecha y procesamiento: Cosechar los frutos maduros a finales de otoño y principios de invierno, quitarles la cáscara, quitarles las semillas, lavarlos y quitarles la cáscara dura (exocarpio). ), y secar al sol.

2. Semillas de gorgona salteadas con salvado: coger las semillas de gorgona limpias y sofreír hasta que estén ligeramente amarillas. Este producto se parece al fruto de Gorgona, con una superficie amarilla o ligeramente amarilla. El sabor es ligero y ligeramente amargo.