Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cómo secar el chicle de durazno recogido del árbol?

¿Cómo secar el chicle de durazno recogido del árbol?

1. Coseche la goma de durazno durante la temporada de crecimiento de los melocotoneros. Utilice un cuchillo para cortar la goma del tronco de las especies de árboles anteriores y séquela al sol, que es la materia prima de la goma de melocotón. Al recoger goma de melocotón, no dañe la corteza del árbol.

2. Eliminación de impurezas: Remoje las materias primas de goma de melocotón secas cosechadas en agua (la relación sólido-líquido es 1: 2 cuando las materias primas se expandan, córtelas en trozos pequeños y retire la corteza y el aserrín). , sedimentos, etc. Se eliminan las impurezas, luego se drena el agua y luego se transfiere al siguiente proceso.

3. Hidrólisis: agregue las materias primas y el agua para eliminar las impurezas en el tanque de reacción con camisa, revuelva, caliente con vapor o baño de aceite, controle la temperatura a aproximadamente 65438 ± 020 ℃ y complete la reacción después. 3-6 horas, luego se filtra a través de una malla de alambre de cobre de malla 40, y luego se introduce en una tina para obtener el producto a blanquear.

4. Blanqueamiento: Revuelva vigorosamente el producto a blanquear, agregue gradualmente una solución blanqueadora de clorato de sodio al 10% y agregue 0,1%-0,2% de formaldehído o 0,005% de carbendazim para antisepsia, es decir, el semiacabado. El producto básicamente no se desvanecerá.

5. Sécalo en una placa de acero inoxidable y luego sopla con vapor, o caliéntalo directamente en una olla al fuego. Sigue girándolo durante el proceso de calentamiento, obtendrás un producto pastoso. con un contenido de humedad del 50%.