¿Se puede poner film plástico en el microondas?
Envolver los alimentos en film transparente y calentarlos en el microondas es una práctica habitual para muchas personas. Los alimentos envueltos en plástico no perderán humedad y tendrán mejor sabor después de calentarlos. Sin embargo, esto también aumenta el riesgo de que las toxinas se filtren fuera del envoltorio de plástico y afecten a la salud de las personas. Actualmente existen tres tipos de film plástico que se venden en el mercado. El primer tipo es el polietileno, denominado PE, que se utiliza principalmente para el envasado de alimentos; el segundo tipo es el cloruro de polivinilideno, denominado PVDC, que se utiliza principalmente para el envasado de algunos alimentos cocinados, jamón y otros productos; Este tipo se llama policloruro de etileno, conocido como PVC, también se puede utilizar para envases de alimentos, pero tiene ciertos efectos sobre la seguridad humana. Entre estos tres tipos de envolturas plásticas, las envolturas plásticas de PE y PVDC son seguras para el cuerpo humano y pueden usarse con confianza. El film transparente de PVC es muy dañino para el cuerpo humano, es cancerígeno y puede provocar fácilmente trastornos endocrinos y hormonales, por lo que no utilice este tipo de film transparente para envasar alimentos calientes.
¿Cómo utilizar el film plástico? ¿Se puede meter directamente al microondas?
Las sobras se deben envolver en film transparente y guardar en el frigorífico.
La ventaja de esto es que puede evitar que la comida se eche a perder.
Al calentar en el microondas, mantén el film transparente en su lugar y no lo levantes. Asegúrese de utilizar la función de microondas y no utilice la función de horno incorrecta. Cuando la función de microondas esté calentando, la envoltura de plástico puede contribuir a reducir la pérdida de humedad en los alimentos si el tiempo de calentamiento es de aproximadamente 2-. 3 minutos, la comida no se secará, pero si está calentando bollos al vapor, debe controlarlo a aproximadamente 1 minuto. En términos generales, el segundo calentamiento de bollos cocidos al vapor solo toma alrededor de 45 minutos. p>La mayoría de las veces cambio las comidas sobrantes que comes todos los días en recipientes pequeños con tapa y los guardas directamente en el frigorífico. Se pueden utilizar utensilios de plástico o de vidrio. En el supermercado hay utensilios especiales para hornos microondas. algunos de diferentes tamaños, y asegúrese de ponerlos con tapa, esto puede reducir el uso de film transparente. De hecho, creo que es muy rentable comprar algunos utensilios para microondas. Es mejor que usar film transparente y utensilios para microondas, y además es fácil de usar. Mucho más fácil de usar que el plástico.
Cabe destacar que para estos platos para microondas con tapa, se debe abrir la tapa antes de calentar, de lo contrario el calor del microondas dificultará la apertura de la tapa.
El film transparente se puede calentar en el microondas
Según la clasificación de usos, el film transparente del mercado se divide en dos categorías: uno es el film transparente normal, apto para conservación en el refrigerador; el otro es en el horno de microondas. Se puede utilizar una envoltura de plástico para mantener los alimentos frescos en el refrigerador o en el microondas. Este último tipo de envoltura de plástico es muy superior a la envoltura de plástico común en términos de resistencia al calor y no toxicidad. Por lo tanto, los consumidores deben prestar especial atención al uso dividido al elegir la envoltura de plástico.
Las películas adhesivas disponibles comercialmente suelen estar hechas de PE (polietileno) y PVC (cloruro de polivinilo), y las películas de embalaje de PVC contienen entre un 14 % y un 38 % de plastificante. Los plastificantes pueden alterar las funciones normales del sistema endocrino humano y causar daños a determinados órganos o a la descendencia. Como venenos crónicos, muchas reacciones no pueden detectarse a corto plazo. Contaminan principalmente pescado, carne, huevos y productos lácteos.
Los consumidores deben prestar atención a la distinción a la hora de utilizarlos. La película adhesiva que no está marcada como apta para microondas es simplemente una película de seguridad normal y no se puede calentar en el microondas. Incluso para el film transparente para microondas, el tiempo de calentamiento no debe ser demasiado largo para evitar que la temperatura de los alimentos aumente y provoque que el film transparente se derrita y se pegue a los alimentos. Cuando utilice film transparente para microondas para cubrir los alimentos para cocinar, es mejor utilizar un recipiente más profundo y no llenarlo demasiado. Debe haber un espacio de al menos 2,5 cm entre el film plástico y la superficie de los alimentos para evitar el contacto. entre la comida y el envoltorio plástico, especialmente los alimentos grasos. Antes de calentar la comida, use un palillo para hacer algunos pequeños agujeros en la envoltura de plástico para facilitar la evaporación del agua y evitar que la envoltura de plástico se rompa debido a la expansión del gas. Las temperaturas máximas de resistencia al calor marcadas en varias marcas de film transparente son diferentes. Si es necesario calentarlo durante mucho tiempo, puede elegir un film transparente con mejor resistencia al calor. Al usarlo, también debe prestar atención a la temperatura. que la película adhesiva puede soportar cuando se calienta. Siga estrictamente las instrucciones del empaque. Caliente a la temperatura marcada arriba o elija una envoltura de plástico con mejor resistencia al calor. Además, no se debe utilizar envoltura plástica para cocinar alimentos con alto contenido de grasa y azúcar, porque la grasa y el azúcar generarán mucho calor y derretirán la envoltura plástica.
Hoy en día, envolver los alimentos en film transparente y calentarlos en el microondas es una práctica habitual para muchas personas. Los alimentos envueltos en plástico no perderán humedad y tendrán mejor sabor después de calentarlos. Sin embargo, esto también aumenta el riesgo de que se filtren toxinas del envoltorio de plástico y afecten a la salud humana.
En la actualidad, cuando la envoltura de plástico de PVC no puede reemplazar completamente a los hornos microondas para calentar alimentos, debe intentar evitar el uso de envolturas de plástico y utilizar aparatos especiales para calentar microondas. En la vida diaria podemos tener muchas alternativas al plástico. Por ejemplo, productos de papel, envases de cerámica o vidrio.
Cómo utilizar el film transparente de forma segura
Se entiende que el film transparente que se vende actualmente en el mercado se divide principalmente en tres categorías en cuanto a materias primas: la primera categoría es el polietileno ( PE); se utiliza principalmente para envasar frutas, verduras, etc.; el segundo tipo es el cloruro de polivinilideno (PVDC), que se utiliza principalmente para envasar alimentos cocinados, jamón y otros productos; el tercer tipo es la película adhesiva de cloruro de polivinilo (PVC); . (PVC) es necesario agregar aditivos al fabricarlo. Estos aditivos son fáciles de migrar cuando se calientan o entran en contacto con alimentos grasos y permanecen en los alimentos, lo que es perjudicial para el cuerpo humano. y otros alimentos con film transparente en el horno microondas. Tampoco lleves film transparente al frigorífico.
Además, no importa de qué material esté hecho el envoltorio plástico, este debe utilizarse según el rango de temperatura especificado en el embalaje del producto, y el envoltorio plástico no debe estar en contacto directo con los alimentos durante un tiempo. Al calentar, debe dejar espacios en la envoltura de plástico o hacer algunos pequeños agujeros en la envoltura de plástico para evitar explosiones y evitar que el vapor de agua a alta temperatura caiga sobre los alimentos.
La leche envasada en bolsas de plástico se puede consumir con confianza
Las bolsas de plástico utilizadas para envasar la leche no tienen una capa de película para mantener la estanqueidad, las bolsas de plástico generales sí. hecho de múltiples Está hecho de dos capas de películas delgadas y la capa interna está hecha de PE. No habrá ningún problema después de calentarlo y beberlo.
Las bolsas de plástico de colores no pueden envasar alimentos importados.
Actualmente, muchos vendedores de carne, verduras y frutas utilizan bolsas de plástico en el mercado. Además de algunas bolsas de plástico transparentes y blancas, existen. también bolsas rojas, negras y hasta de plástico amarillas, verdes, azules y de otros colores.
Según los informes, cuando se utilizan bolsas de plástico para envasar alimentos cocinados, snacks y otros alimentos directos, es mejor no utilizar bolsas de plástico de colores. Hay dos razones: primero, los pigmentos utilizados para teñir bolsas de plástico son muy permeables y volátiles, y tienden a rezumar cuando se exponen al aceite y al calor; si son tintes orgánicos, contendrán hidrocarburos aromáticos; En segundo lugar, muchas bolsas de plástico de colores están hechas de plástico reciclado. Debido a que el plástico reciclado contiene muchas impurezas, los fabricantes tienen que agregar pigmentos para cubrirlo.
¿Cómo detectar si las bolsas de plástico son tóxicas? Método de detección sensorial: las bolsas de plástico no tóxicas son de color blanco lechoso, translúcidas o incoloras y transparentes, elásticas, suaves al tacto y parecen cerosas en la superficie. ; las bolsas de plástico tóxicas son turbias o incoloras. Ligeramente amarillas y pegajosas al tacto.
Método de detección de agua: Coloque la bolsa de plástico en el agua y presiónela hasta el fondo...
¿Se puede colocar el film transparente de PE en un horno microondas?
El film transparente de PE es un producto de plástico con una temperatura de trabajo continua de 50-85°C. En primer lugar, la resistencia a la temperatura, la descomposición y la fundibilidad son conceptos diferentes. La temperatura de fusión del PE es de 160-240 ℃, lo que muestra el ablandamiento de los productos plásticos pero no se descompone. La temperatura de descomposición del PE debe ser superior a 240 °C. Si excede esta temperatura, el PE se descompondrá.
Las anteriores son la temperatura, la temperatura de descomposición y la temperatura de fusión del PE puro. De hecho, durante el uso de productos plásticos, se agregarán materiales auxiliares para mejorar el rendimiento del plástico y la temperatura, descomposición. , fusión, etc. excederán los valores anteriores.
Los productos de plástico no absorben las microondas generadas por los hornos microondas. Las microondas solo penetrarán en los plásticos bajo la acción de las moléculas polares de los alimentos (como el agua, las grasas y las proteínas, etc.), la temperatura del plástico. Los productos dependen de la relación entre el recipiente y la temperatura de contacto de la cavidad del horno. Cuando el horno microondas utiliza la función grill, la temperatura de la cavidad del horno puede superar los 250 °C (dependiendo de la potencia del tubo calentador del microondas), por lo que no se puede utilizar.
¿Se pueden meter directamente en el microondas las verduras envueltas en film transparente?
Generalmente esto no es posible, porque los hornos microondas utilizan calentamiento por microondas, lo que hará que las moléculas de plástico penetren en los alimentos, mientras que los equipos especializados de calentamiento por microondas están hechos de materiales poliméricos procesados y no lo harán. Lo mejor es no utilizar film transparente. El film plástico se divide en tres tipos: el primer tipo: polietileno. Este material, denominado PE, se utiliza principalmente para envasar alimentos. Por ejemplo, las frutas y verduras que compramos habitualmente utilizan este tipo de película, incluidos los productos semiacabados que compramos en los supermercados. El segundo tipo: cloruro de vinilo. Este material, denominado PVC, también se puede utilizar para envasar alimentos, pero tiene ciertos efectos sobre la seguridad humana.
Hay dos sustancias en la película de PVC que tienen el potencial de causar cáncer: VCM (monómero de cloruro de vinilo) y DEHA (etiletilamina). Estos plastificantes agregados durante el proceso de producción de películas de PVC se liberan fácilmente en un ambiente calentado y penetran en los alimentos después de que los humanos los ingieran, alterarán el sistema endocrino del cuerpo humano e inducirán enfermedades y cáncer. Debido a los graves daños, Europa prohibió hace unos años el uso de PVC como material de envasado de alimentos. Japón también eliminó gradualmente los envases de PVC para alimentos en el año 2000. Según el anuncio del Consejo de la Organización Mundial del Embalaje, Estados Unidos, Japón, Singapur, Corea del Sur y los países europeos han prohibido por completo el uso de materiales de embalaje de PVC. El tercer tipo: cloruro de polivinilideno. Abreviado como PVDC, se utiliza en productos como el envasado de jamones delicatessen. Básicamente, el primer y tercer tipo de film transparente son seguros, pero el segundo tipo es altamente tóxico. El 80% de ellos se producen en Japón y Corea del Sur. Fueron prohibidos en sus propios países y luego fueron revendidos en China. Según los medios de comunicación hace dos o tres años, después del informe, muchos grandes supermercados, como Carrefour y Wal-Mart, no solo ordenaron la implementación, sino que también continuaron utilizando este tipo de envoltura de plástico para envasar alimentos cocinados. Estaba muy enojado por el comportamiento de Japón y Corea del Sur. Cuando el periodista entrevistó al personal del departamento de delicatessen, dijeron con firmeza: "Nuestra envoltura de plástico es importada de Japón y Corea del Sur y no hay ningún problema". Mire, no todos los productos importados son buenos. Por cierto, critiqué el comportamiento de mi padre de no comprar productos nacionales. Al calentar alimentos en un horno microondas, mi opinión es que si puedes usar vitrocerámica, no uses plástico. Si es por portabilidad, también debes comprar una lonchera de plástico calificada o un film especialmente diseñado para hornos microondas (presta atención). dependiendo de si PE o PVDC está marcado en el paquete, si no, simplemente no lo compre). La aparición del cáncer es un proceso largo y muchas personas no pueden ver cambios en sus cuerpos a corto plazo, así que no ignoremos a este asesino invisible. Para muchas verduras o frutas compradas en supermercados o mercados, los expertos recomiendan sacarlas de las bolsas de plástico después de regresar a casa para minimizar la posibilidad de contaminación. Una última cosa a tener en cuenta es que calentar incorrectamente líquidos puros en el microondas puede provocar una explosión cuando se retira la taza. Es mejor utilizar un recipiente poco profundo, abierto o plano, o colocar algo como un palito de madera o una bolsita de té dentro de la taza para ayudar a dispersar la energía. Después de calentar los alimentos, manténgalos así durante 5 a 10 segundos antes de sacarlos. Preste especial atención a la leche en los cartones cuando la caliente, ya que los cartones están revestidos con una capa de papel de aluminio inflamable y pueden provocar un incendio si no se calientan adecuadamente. Por lo tanto, antes de calentar la leche, se debe verter la leche en otro recipiente estándar y calentarla. Sin embargo, hervir agua en una tetera es una forma más segura de calentarla. Bueno, sólo podrás saber por qué si lo sabes. Espero que todos puedan usar el horno microondas de manera segura.
¿Se pueden calentar cosas en un horno microondas con film transparente?
Generalmente no es posible, porque los hornos microondas utilizan calentamiento por microondas, lo que hará que las moléculas de plástico penetren en los alimentos. El equipo especial para calentamiento por microondas está fabricado con materiales poliméricos, por lo que esto no sucederá, por lo que es mejor no envolverlo en film transparente para calentarlo.
Existen tres tipos de film transparente:
El primer tipo:?p>
El primer tipo es el polietileno. Este material, denominado PE, se utiliza principalmente para envasar alimentos. Las frutas y verduras que compramos habitualmente utilizan este tipo de película, incluidos los productos semiacabados que se compran en los supermercados.
El segundo tipo: cloruro de vinilo. Este material, denominado PVC, también se puede utilizar para envasar alimentos, pero tiene ciertos efectos sobre la seguridad humana. Hay dos sustancias en la película de PVC que son cancerígenas, una es el VCM (monómero de cloruro de vinilo) y la otra es la DEHA (etiletilamina). Estos plastificantes agregados durante la producción de películas de PVC se liberan fácilmente en un ambiente calentado y penetran en los alimentos después de que los humanos los consumen, alterarán el sistema endocrino del cuerpo humano e inducirán enfermedades y cáncer. Precisamente por el grave daño que provoca, Europa prohibió hace unos años el uso de PVC como material de envasado de alimentos. Japón también eliminó gradualmente los envases de PVC para alimentos en el año 2000. Según el anuncio del Consejo de la Organización Mundial del Embalaje, Estados Unidos, Japón, Singapur, Corea del Sur y los países europeos han prohibido por completo el uso de materiales de embalaje de PVC.
El tercer tipo: cloruro de polivinilideno. Abreviado como PVDC, se utiliza en productos como el envasado de jamones delicatessen.
Básicamente, el primer y tercer tipo de envoltura de plástico son seguros, mientras que el segundo tipo es tóxico. El 80% de ellos se producen en Japón y Corea del Sur. Fueron prohibidos en sus propios países y luego revendidos. China Fueron prohibidos hace dos o tres años. Los medios revelaron que después del informe, muchos grandes supermercados como Carrefour y Wal-Mart emitieron pedidos más de una vez y continuaron usando esta película para envolver alimentos cocinados.
Mientras escribo esto, estoy muy enojado por el comportamiento de Japón y Corea del Sur. Cuando el periodista entrevistó al personal del departamento de delicatessen, dijeron con firmeza: "Nuestras membranas son importadas de Japón y Corea del Sur, y no hay ningún problema. " Mire, ¿no es bueno todo lo importado? Por cierto, critiqué el comportamiento de mi padre de no comprar productos nacionales.
A la hora de calentar alimentos en un horno microondas, mi opinión es que si puedes usar vitrocerámica, no uses plástico. Si es fácil de transportar, también debes comprar una lonchera de plástico calificada o film. especialmente diseñado para hornos microondas (fíjate si en el empaque está marcado como PE o PVDC, si no lo tienes no lo compres). El cáncer es un proceso largo y muchas personas no verán cambios en sus cuerpos a corto plazo. No ignores a este asesino invisible.
Muchas verduras o frutas se compran en supermercados o mercados húmedos. Los expertos sugieren sacarlas de las bolsas de plástico al regresar a casa para minimizar la posibilidad de contaminación.
Por último, me gustaría recordar a todos que un calentamiento inadecuado de líquidos puros en el microondas puede provocar una explosión al sacar el vaso. El enfoque correcto es utilizar un recipiente poco profundo, abierto o plano, o colocar algo como una varilla de madera o una bolsita de té en la taza para ayudar a dispersar la energía. Después de calentar los alimentos, manténgalos así durante 5 a 10 segundos antes de sacarlos. Preste especial atención a la leche en los cartones cuando la caliente, ya que los cartones están revestidos con una capa de papel de aluminio inflamable y pueden provocar un incendio si no se calientan adecuadamente. Por lo tanto, antes de calentar la leche, se debe verter la leche en otro recipiente estándar y calentarla. Sin embargo, hervir agua en una tetera es una forma más segura de calentarla.
Bueno, sólo podrás saber por qué si lo sabes. Espero que todos puedan usar el horno microondas de forma segura.
Generalmente, el film plástico se puede calentar en un horno microondas
Presta atención a algunos puntos al utilizar film plástico:
1. Primero, elige el tipo que se puede calentar en el microondas (generalmente hay instrucciones en la caja de embalaje).
2. Si se trata de un envoltorio de plástico apto para microondas, trate de no tocar la comida al sellar el recipiente. Abra una hendidura en el envoltorio de plástico o haga algunos pequeños agujeros en el envoltorio de plástico antes de calentarlo.
3. Aunque uses un microondas para calentar el film plástico, no lo calientes por mucho tiempo, preferiblemente no más de 4 minutos, de lo contrario se derretirá parcialmente (el film plástico se arrugará y tendrá agujeros). ). Si es necesario calentar durante mucho tiempo, utilice una tapa apta para microondas.
¿Es necesario utilizar film transparente al calentar en el microondas?
Desde un punto de vista físico, la envoltura de plástico tiene una permeabilidad moderada al oxígeno y la humedad, lo que puede ajustar el contenido de oxígeno y humedad alrededor de los productos encurtidos, bloquear el polvo en el aire y así extender la vida útil de los alimentos. . Por lo tanto, diferentes alimentos requieren diferentes envoltorios de plástico.
Existen dos tipos de film transparente en el mercado hoy en día: uno es el film transparente común, que es adecuado para la conservación en el frigorífico; el otro es el film transparente para microondas, que se puede utilizar tanto para la conservación en el frigorífico como en el microondas. Este último tipo de envoltura de plástico es muy superior a la envoltura de plástico común en términos de resistencia al calor y no toxicidad. Por lo tanto, los consumidores deben prestar especial atención a la selección dividida y al uso dividido cuando lo utilicen.
Además, al utilizar film transparente para microondas, también debes prestar atención a:
1. Al calentar alimentos grasos, el film transparente debe mantenerse aislado de los alimentos y no hacer contacto directo entre ambos. Porque cuando se calienta la comida, el aceite alimentario puede alcanzar una temperatura muy alta, provocando que el envoltorio plástico se rompa y se pegue a la comida.
2. Al calentar alimentos, primero debes cubrir la vajilla con film transparente y luego utilizar palillos u otros objetos con forma de aguja para hacer unos pequeños agujeros en el film plástico para facilitar la evaporación del agua y evitar la envoltura de plástico del gas se expande y se rompe.
El film transparente de PE no se puede meter en el horno microondas
Se puede meter, pero es mejor no meterlo.
Cosas que no se deben meter en el horno microondas:
1. Evita que el film plástico entre en contacto con los alimentos: Cuando uses film plástico, es mejor no dejar que entre contacto directo con los alimentos durante el proceso de calentamiento. Coloque los alimentos en el fondo de un recipiente grande, selle la boca del recipiente de manera plana con una envoltura de plástico o cúbralo directamente con vidrio o porcelana sin envoltura de plástico. Esto también puede sellar el vapor de agua. y hace que el calentamiento sea rápido y uniforme. Antes de sacar la comida, puede perforar el envoltorio de plástico para evitar que se pegue a la comida.
2. Evite el uso de recipientes cerrados: Utilice recipientes de boca ancha al calentar líquidos, debido a que el calor generado al calentar alimentos en recipientes cerrados no es fácil de disipar, provocando que la presión en el recipiente sea demasiado alta, lo que puede causar fácilmente accidentes por explosión. Incluso al freír alimentos sin cáscara, la membrana de la cáscara debe perforarse con anticipación con una aguja o palillos para evitar que explote después del calentamiento y provoque salpicaduras en la pared del horno.
3. Evite el uso de utensilios metálicos: debido a que en el horno se colocan hierro, aluminio, acero inoxidable, esmalte y otros utensilios metálicos, el horno microondas producirá chispas y reflejará las microondas al calentar, lo que dañará el horno. cuerpo y cocinar poco la comida.
4. Evite calentar recipientes de plástico comunes en hornos microondas: en primer lugar, los alimentos a alta temperatura deformarán el recipiente; en segundo lugar, los plásticos comunes liberarán sustancias tóxicas, contaminarán los alimentos y pondrán en peligro la salud humana.
¿Se puede poner film transparente en el horno microondas para calentar alimentos?
Sí, intenta no utilizar film transparente porque es muy fino y tiene un punto de fusión bajo, especialmente el plástico no calificado. envoltura Hay un problema con las materias primas, que se derriten y se pegan a los alimentos cuando se calientan.
Lo mejor es utilizar recipientes aptos para microondas.