¿Cuál es la temperatura del horno al hacer pudín?

Hornee en la rejilla central del horno a 160 grados durante unos 30 minutos. A continuación se explica cómo hacer pudín de caramelo:

Ingredientes: 250 ml de leche, 2 huevos, 70 gramos de azúcar glass.

Excipientes: 20ml de agua, 70g de azúcar.

Pasos:

1. Preparar la leche y el azúcar glass.

2. Mezclar uniformemente la leche y el azúcar glass.

3. Añade los huevos y revuelve.

4. Revuelve uniformemente para formar el líquido del pudín.

5. Tamizar el líquido del pudín 2-3 veces y dejar reposar media hora.

6. Añade el azúcar y el agua y calienta a fuego medio.

7. Calentar hasta hervir. No revuelva mientras calienta, solo observe cómo se vuelve ámbar.

8. Ponlo en la botella de pudín.

9. Introducir el pudín en la botella y llenarla hasta 8 minutos.

10. Llena la bandeja de horno con agua y coloca la parrilla media del horno a 160 grados durante 30 minutos hasta que el pudín se solidifique.

11. Producto final.