¿Es necesario blanquear la lechuga?

No, el método para freír la lechuga es el siguiente:

Preparar los ingredientes: 500 g de lechuga; 5 g de ajo; cantidad adecuada de sal; /pasos:

1. Primero pelamos, lavamos y cortamos la lechuga en trozos como se muestra en la imagen;

2. Luego pela los ajos y córtalos en gajos para su posterior uso como se muestra en la imagen;

3. Luego ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla como se muestra en la imagen.

4. Luego agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante como se muestra en la imagen.

5. Luego vierte la lechuga en la olla como se muestra en la imagen.

6. Luego sofreír rápidamente durante un rato como se muestra en la imagen.

7. Luego agregue una cantidad adecuada de sal como se muestra en la imagen.

8. Luego agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo como se muestra en la imagen;

9. Finalmente lo sacamos de la sartén y ya están listas las rodajas de lechuga salteadas como se muestra en la imagen;