¿Qué es la cena social? ¿Qué es la restauración hotelera?

El catering social es un restaurante popular, de pequeña escala y de baja calidad, con platos asequibles y sabores ricos, mientras que el catering de un hotel es un restaurante de mayor nivel que el catering social.

La restauración social incluye restaurantes, restaurantes, restaurantes, restaurantes, bares, restaurantes de especialidades, tiendas en franquicia, casas de té, etc. , se refiere principalmente a empresas que actualmente se especializan en cocinar, procesar y vender productos de catering, y en brindar restaurantes y servicios al consumidor a los consumidores.

Datos ampliados:

Desventajas del catering social

1. El nivel de gestión es bajo, la calidad general de los empleados no es alta y los productos y servicios Los servicios que ofrece la cocina suelen ser muy diferentes y carecen de estandarización y normalización;

2. Los restaurantes de alta gama son caros y los de gama media y baja están en malas condiciones;

3. Las cocinas y los almacenes son pequeños, tienen un inventario limitado y algunos platos del menú a menudo no están disponibles;

Enciclopedia Baidu-Comedor social