Hola, ¿has estado en el embalse de Miyun?

El embalse de Miyun es un famoso pueblo pesquero de Beijing. Cuando vayas a la zona del embalse, no puedes dejar de probar el delicioso "guiso de pescado" (pescado fresco guisado con agua del embalse), así como las tortas de pasta y otros productos agrícolas: tiras de calabaza guisadas con carne, fideos de tofu guisados ​​con col seca, fritos tofu marinado espera. Si vas al huerto junto al lago a comer, habrá hermosos paisajes junto al lago, lo que garantiza que nunca volverás. La trucha arco iris Huairou es un manjar de moda en Beijing, adecuado para asar y guisar. Al pasar por las montañas de Huairou, hay muchas granjas al borde de la carretera donde se pueden degustar truchas arcoíris.

Debes probar el pescado del embalse de Miyun cuando vayas a Miyun. Debido a que el embalse está cerrado del 5 de mayo al 25 de septiembre de cada año, los peces pueden crecer libremente bajo los 1,80 kilómetros cuadrados de agua durante cuatro meses. 1.25 Está prohibida la captura de peces que pesen menos de 1 kilogramo y se convierten en un espectáculo en los suburbios de Beijing cada temporada de pesca. "Whole Fish Feast" es el plato estrella de Miyun, que enfatiza que ninguna parte del pescado se puede desperdiciar. Las escamas, pieles y aletas de pescado se pueden convertir en platos deliciosos. La carpa del río Chaobai vive en las capas media e inferior del cuerpo de agua. Tiene una gran adaptabilidad, un sabor delicioso, pocas espinas y un alto valor nutricional. Vierta la salsa espesa en la olla de hierro y cocine el pescado a fuego lento. Coloque un círculo de tortillas en el borde de la olla antes de servir. El pescado tendrá un rico aroma a salsa. Luego sumerja las tortillas en la salsa para obtener un sabor único. .

Miyun y los Ocho Inmortales se enfrentan al otro lado del mar. Cada hogar en Miyun tiene su propio pescado único del embalse de Miyun, como el "estofado de pescado del embalse de Miyun" y la "cabeza de pescado frita en salsa"... todos. Lo recomienda por unanimidad: pescado del embalse de Baihuayoulong, esturión en salsa de tomate, filete de pez dragón, cabeza de pescado en aceite, trucha Venus esmeralda, pagoda Jinhua, trucha arcoíris crujiente de mil capas a la parrilla y langosta americana.

En el futuro, los ciudadanos ya no tendrán que preocuparse por no poder identificar peces reservorio reales. Los periodistas supieron ayer por el Centro Acuático Miyun que después de que se abra el embalse de Miyun en septiembre de este año, los nuevos peces del embalse incluidos en la lista tendrán etiquetas especiales para identificar su autenticidad.

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