¡La preparación de cabezas de repollo en escabeche es realmente extremadamente simple! ¡Aquí se explica cómo encurtir cabezas de mostaza encurtidas! El costo es bajo, la operación no es complicada, el sabor es delicioso y ¡además es una comida deliciosa! Especialmente cuando cambian las estaciones, las personas mayores en casa pueden comer con moderación cabezas de mostaza en escabeche, que son ricas en nutrientes y fáciles de digerir. No me gustan las hojas de mostaza en escabeche porque no son deliciosas; Me pregunto por qué a tanta gente le encantan las hojas de mostaza en escabeche. ¡Más tarde descubrí que era porque no dominaba el método para hacer cabezas de mostaza en escabeche! Hay muchas formas de encurtir cabezas de mostaza en escabeche. ¡El método correcto puede hacer deliciosas cabezas de mostaza en escabeche! La mejor forma de hacer cabezas de mostaza en escabeche es no dejarlas ni aceitosas ni grasosas, para que tengan un sabor delicioso y no tengas que preocuparte por engordar. ¡Hacer o no hacer!
Cómo encurtir cabezas de mostaza
Platos y funciones: Encurtidos de cocinas particulares Técnica de encurtidos: Cabezas de mostaza en escabeche Materiales de elaboración: Ingredientes: 5000 gramos de cabezas de mostaza
Condimento: 500g de sal gruesa.
Características de las cabezas de mostaza en escabeche: fragantes y deliciosas. Cómo hacer cabeza de mostaza: 1. Corta las cabezas de mostaza en raíces, lávalas y escúrrelas; toma un frasco pequeño, frótalo y sécalo. Espolvorea un poco de sal en el fondo del frasco, luego agrega una capa de cabezas de mostaza y espolvorea una capa de sal. , y añade un poco de agua fría (el agua puede sumergir la cabeza de mostaza).
2. En los primeros días de recuperación, transfiera una vez al día, y después de una semana, transfiera una vez cada tres días, y se curará en aproximadamente un mes.