Aperitivos hechos a mano entre padres e hijos ~ albóndigas de perlas caseras
Saber cómo hacer esto puede considerarse como "¡un viaje corto dejará arrepentimientos duraderos!". Antes, llevaba a mi hijo a la nueva casa todos los días para ordenar. Una vez, antes de ir a una nueva casa, lo llevé a comprar una taza de té de burbujas. En ese momento pensé que todavía no entendía. Inesperadamente, estaba lavando trapeadores en el balcón trasero. ...
¡Sube sigilosamente a la mesa a la velocidad del rayo y bebe la preciosa leche a grandes tragos!
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¡Qué descubrí...esta vez! ! No puede olvidar la bebida dulce que bebió a través de QQ. Siempre que lo llevo a caminar me pregunta: "Mamá, ¿quieres comer té de burbujas? De lo contrario, si le pregunto qué postre quiere, me responderá "té de burbujas" (vergonzoso).
Enen me preguntaba con frecuencia: "¿Quieres una taza de té?" "¡Tengo que probar el polvo de perlas yo mismo! Está hecho con polvo de raíz de loto natural. Si tienes tiempo, puedes hacerlo en casa con tus hijos ~muy divertido~
Materiales de preparación para bolas de polvo de perlas ( 2 personas)
1.Azúcar moreno................................. ....35g
2. Polvo de raíz de loto................60g
3.Tapioca harina (harina de boniato)............40g
4.Agua............ ......... ....70g
*Si no tienes almidón de raíz de loto, usa polvo blanco.
*El polvo de raíz de loto se vende en muchas tiendas, pero tenía miedo de comprarlo. falsificaciones, así que lo compré en el sitio web de la Asociación de Agricultores de Baihe
Método de trabajo
1. Remueve el azúcar moreno con agua tan pronto como comience.
*Asegúrate de hervir, de lo contrario fallarás
2. Vierte el almidón de raíz de loto y el almidón de tapioca y mezcla bien.
Este será el resultado final. Cuando aparezca, déjalo enfriar y forma pequeñas bolitas de polvo.
Deja que se enfríe por completo para que no quede demasiado pegajoso. También puedes espolvorear un poco de almidón de raíz de loto para evitar que se pegue. >
Aplana el palito, el grosor del palito es de unos 0,7 cm.
Luego córtalo en tiras (sí, lo corté demasiado grueso)
No tengo Yo tampoco. Sabía usar un cuchillo de cocina, pero tenía miedo de cortar la masa recién comprada, así que tuve que usar un plato plano para enrollarla. Lo corté demasiado grande, así que no me importó, así que lo amasé manualmente y lo enrollé (para que fuera superficial para mi madre)
En realidad, mi hijo no puede esperar para hacerlo. ¡Juega, y no puedo soportar tomarlo con calma!
Toda la perra está tan avergonzada que se enojará si no lo ayuda. Cuidando bien su masa, me di la vuelta y. Me lavé las manos por unos segundos. Se comió un pedacito de masa... ¡se lo comió! Mamá se asustó y lo repitió tres veces.
Echemos un vistazo a la obra maestra de Enen... No importa cómo le enseñe, se convertirá en un gusano.
Se completó con éxito sin problemas de En. No fue así. Me llevará mucho hacerlo los dos (espolvoreando harina de tapioca o almidón de raíz de loto no se pegarán)
Hervir una olla con agua y dejar caer Las bolas de arroz estarán cocidas. -15 minutos. *El tiempo de cocción depende del tamaño de las bolas de arroz. Si aún no están cocidas, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que las bolas de arroz estén cocidas.
p>Después de coger la miel mezclada. , ¡será un súper éxtasis con QQ!
¡También puedes mezclar las bolas de arroz recién cocidas con azúcar moreno (no agua con azúcar moreno) y dejar enfriar, luego agregar leche fresca helada para que las ranas se enfríen! ! Golpea la leche. La taza de afuera se vende por 50 yuanes, ¡gano dinero!
Boba roja, súper deliciosa... Hago mi propio té negro, usando Sun Moon Lake No. 18 Taicha.
¡Aquí viene! Aquí tienes~~~prepara un poco de té, ¡quién te anhela tanto! Agregue directamente té negro y leche fresca para hacer esta taza (más té que leche, aproximadamente 3:1 o 4:1).
No quería que tocara el té, así que mezclé miel de perlas con un poco de agua y se la di a beber~
*película*
Como su comida En ese momento, me dijo sorprendido... (Nadie le enseñó nada, se me puso la piel de gallina de la sorpresa XD).
Él sabe exactamente a qué sabe la médula ósea y sigue intentando robarme la taza.
Compartiendo experiencia de fracaso:
La primera vez que lo hice, el agua de azúcar moreno se vertió en la harina antes de que hirviera. Como resultado, toda el agua no estaba lo suficientemente gelatinizada y no se podía amasar. No es necesario verterlo apresuradamente. El método de rescate es calentarlo del agua, si hace más calor darle forma de círculo pequeño.
La segunda experiencia fallida es que la temperatura del agua con azúcar moreno es demasiado alta y toda la masa se gelatinizará demasiado y no se podrá formar una bola. Si se frota mucho, ya no será redondo, por lo que no es necesario tirarlo rápidamente. Aún puedes darle forma y ponerlo en una olla para cocinar. ¡No se ve muy bien, pero sabe igual de delicioso! He hecho mi trabajo. Mira cuánto me gusta comer perlas (escondiendo mi cara).
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*Este artículo se publica con la autorización de Ant Group y no puede reproducirse sin permiso.
"Este artículo refleja las opiniones del autor sobre la innovación colaborativa y no representa la posición del autor."