Menú dietético tras la cirugía de cáncer de mama

La dieta de los pacientes con cáncer debe depender de diversos nutrientes de los alimentos. El principal problema de los pacientes con cáncer son los trastornos nutricionales, y mejorar la nutrición del paciente es la medida más importante en el tratamiento contra el cáncer. Ajustar adecuadamente la dieta de los pacientes con cáncer puede mejorar la resistencia del organismo, lo que resulta muy beneficioso para el tratamiento y la recuperación del paciente. Los pacientes con cáncer deben prestar atención a los siguientes puntos en su distribución dietética:

(1) Proporcionar leche, huevos, pescado, productos de soja y otros alimentos proteicos que sean fáciles de digerir y absorber puede mejorar la capacidad anti- capacidad de cáncer. Entre ellos, la leche y los huevos pueden mejorar el trastorno proteico después de la radioterapia.

(2) Consuma una cantidad adecuada de azúcar para complementar las calorías. En los pacientes que reciben radioterapia en dosis altas, el metabolismo de la glucosa se destruye, el glucógeno se reduce drásticamente, el ácido láctico en la sangre aumenta y no se puede reutilizar y se agrava la deficiencia de la función de la insulina; Por tanto, el efecto de complementar la glucosa es mejor. Es mejor comer más alimentos ricos en azúcar como miel, arroz, fideos, patatas, etc. para complementar las calorías.

(3) Consumir más alimentos anticancerígenos, como tortuga de caparazón blando, setas, hongo negro, ajo, algas, hojas de mostaza, jalea real, etc.

(4) Las vitaminas A y C pueden prevenir la transformación maligna y la diseminación de las células y aumentar la estabilidad de las células epiteliales. La vitamina C también puede prevenir los síntomas generales del daño por radiación y aumentar los niveles de glóbulos blancos; la vitamina E puede promover la división celular y retrasar el envejecimiento celular; la vitamina B1 puede estimular el apetito del paciente y aliviar los síntomas causados ​​por la radioterapia. Por tanto, conviene consumir más alimentos ricos en las vitaminas anteriores, como verduras frescas, frutas, aceite de sésamo, cereales, judías, despojos de animales, etc.

(5) Los pacientes sometidos a radioterapia y quimioterapia generalmente deben comer alimentos y bebidas frías, sin embargo, los pacientes con sensación de frío deben comer alimentos calientes;

(6) Consuma una dieta diversificada, preste atención al color, aroma, sabor y forma para promover el apetito del paciente; se deben utilizar métodos de vapor, hervido y guisado para cocinar alimentos no digeribles y. el alcohol está prohibido.

(7) A los pacientes con tumores postoperatorios en diversas partes del país que tienen dificultad para masticar, tragar, digerir y absorber, y que carecen de nutrientes especiales, se les pueden dar diferentes dietas según la situación y los nutrientes faltantes se pueden complementar. Se pueden administrar nutrientes compuestos si es necesario para mejorar la resistencia del paciente.