¿Qué son las deliciosas bolitas de pescado hervidas?

Cómo hacer sopa de lufa y bolas de pescado

1. Prepara los ingredientes necesarios, la lufa y las albóndigas con antelación.

2. Cortar las bolitas de pescado por la mitad y cruzarlas por encima. Pele la esponja vegetal y córtela en tamaños adecuados.

3. Después de que hierva el agua de la olla, agregue el jengibre rallado, luego agregue la esponja vegetal y las bolas de pescado en secuencia y cocine durante unos 10 minutos.

4. Espolvorea con pimienta blanca y sirve.

Cómo hacer sopa de gambas, melón de invierno y bolas de pescado

1. Remojar las gambas secas en agua fría durante 20 minutos antes.

2. Calentar la olla, agregar la cantidad adecuada de aceite, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.

3. Añade las gambas remojadas y sofríe.

4. Echar el agua en la que se han remojado las gambas para hacer caldo.

5. Añade las bolitas de melón de invierno y las bolitas de pescado y cocina.

6. Añade sal y pimienta al gusto.

7. Cocine durante cinco minutos hasta que las bolas de pescado se hinchen y las bolas de melón de invierno estén completamente transparentes.

8. Ponlo en un bol y espolvorea con unas cebolletas.

Cómo hacer sopa de bolas de pescado y espinacas

1. Quitar la cabeza, la piel, la quilla y la panza del pescado y cortar el pescado en dados.

2. Lavar la cebolla y el jengibre, cortar la cebolla en trozos con raíz, cortar el jengibre en tiras, ponerlo en agua limpia, amasarlo un rato con las manos y luego dejar reposar la mitad. una hora, filtrar la cebolla y el jengibre y reservar.

3. Pon el pescado en la picadora, añade la cebolla y el agua de jengibre varias veces para hacer surimi.

4. Añade sal y pimienta y déjalo reposar en el frigorífico durante 2 horas.

5. Pon agua fría en la olla, usa pescado picado para sacar las albóndigas de la boca del tigre, ráspalas con una cuchara y ponlas en la olla de agua fría. agua.

6. Enciende el fuego cuando esté todo hecho. Inmediatamente después de que hierva el agua, apaga el fuego, saca las albóndigas, quita la espuma y remójalas en agua (si no puedes terminarlas todas de una vez, puedes remojarlas en agua y meterlas en el frigorífico. pero no congelado).

7. Llevar a ebullición una porción de la sopa de bolas de pescado, añadir las espinacas y las bolas de pescado, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto, apagar el fuego después de hervir y rociar con un poco de manteca o manteca. aceite de sésamo.