El precio del arroz con tubos de bambú en Yunnan es alto ¿Se debe principalmente al tubo de bambú?
No, lo principal es la forma en que se elabora, el arroz con tubo de bambú, también conocido como arroz de bambú fragante. El tubo de bambú es muy salvaje, lo que por supuesto significa que el tubo de bambú ha sido cortado. El arroz con tubo de bambú Dai no sólo es delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional.
Poner la cantidad adecuada de arroz Sammy y agua, y luego cocinar al fuego. Cuando la superficie del tubo de bambú se queme, el arroz estará cocido. Abre el tubo de bambú y envuelve el arroz en el film de bambú, que queda suave y delicioso, con aroma a bambú y arroz. Si mezclas carne de cerdo magra con arroz y una cantidad adecuada de sal, la pones en un tubo de bambú y luego la horneas con arroz, es una comida deliciosa.
El arroz de bambú está hecho de arroz azul de montaña (un tipo de arroz de tierras altas) y "arroz fragante" lavado con carne, se coloca en un tubo de bambú cortado de bambú fresco o mangostán, se agrega una cantidad adecuada de agua y y luego use hojas de bambú para convertirlo en un tubo de bambú con una boca apretada, el carbón de bambú verde se puede quemar en un fuego de carbón. Al comer, rompa el tubo de bambú y saque el arroz. Este es el famoso "arroz aromático de bambú". Si mezclas carne de cerdo magra con arroz y una cantidad adecuada de sal, la pones en un tubo de bambú y luego la horneas con arroz, es una comida deliciosa.
Las fronteras de Yunnan no sólo son ricas en bambú, sino también ricas en la cultura nacional del bambú. El uso del bambú está estrechamente relacionado con la producción y los hábitos de vida de diversos grupos étnicos. Los diferentes grupos étnicos usan el bambú de diferentes maneras. Por ejemplo, el pueblo Yi usa tallos de bambú para cocinar arroz con bambú.
Alimento verde y alimento ecológico El arroz de bambú, también conocido como arroz de bambú aromático, es sencillo y fácil de hacer. El arroz de bambú es una comida aromatizada que suelen preparar muchos grupos étnicos como los Yi, Hani, La, Bulan, Jinuo y Jingpo. Hay dos tipos: arroz de bambú común y arroz de bambú fragante. A la gente Yi le gusta comer arroz de bambú fragante, mientras que a otros les gusta comer arroz de bambú común. Para hacer arroz de bambú, primero prepare tubos de bambú frescos, luego coloque el arroz remojado en el tubo de bambú, agregue una cantidad adecuada de agua, llene su boca con hojas frescas y póngalo al fuego.
El arroz de bambú es el alimento del pueblo Yi. Es un alimento verde y ecológico con una profunda herencia cultural. También es un valioso patrimonio cultural nacional y tiene amplias perspectivas de desarrollo. El método para cocinar arroz es al vapor o al vapor, pero entre las minorías étnicas como los Yi y Jingpo en Yunnan, también es popular un método especial para cocinar arroz en tubos de bambú.