¿Cuál crees que es el proceso de apertura de una pastelería?

¿Qué preparativos hay que hacer para abrir una pastelería? Esto debe determinarse en función de la situación real. Por ejemplo, algunas tiendas ubicadas en ubicaciones privilegiadas en importantes distritos comerciales son en realidad marcas y un tipo de publicidad. Naturalmente, los alquileres relativamente altos no son un problema. Generalmente es mejor elegir una tienda pequeña cerca de una estación de autobuses comunitaria, para que haya más personas viajando para salir del trabajo. El área de la tienda es preferiblemente superior a 60 metros cuadrados. Si es demasiado pequeña, no favorece el desarrollo futuro. Además, hay que prestar atención a si existen tiendas similares en esta zona. Después de todo, la gente tiene un pensamiento inercial. A veces, una vez que te acostumbras a un determinado gusto, no lo cambias fácilmente. En este caso, necesitan gastar más energía, tiempo y dinero si quieren captar clientes. Los documentos requeridos incluyen licencia comercial, licencia de catering, licencia comercial, licencia de procesamiento de alimentos y certificados de salud de los empleados; ¿Qué preparativos hay que hacer para abrir una pastelería? Hoy en día, el costo de un conjunto de certificados no es bajo. Depende de su propia relación, no entraré en detalles sobre esto.

Lo más importante en la decoración es el pulcro y la limpieza. Por supuesto, si es posible, puedes pedirle al equipo de decoración que diseñe tú mismo el estilo. Si no tienes suficiente dinero, puedes hacerlo tú mismo. Las paredes deben pintarse de blanco, combinarse con baldosas de cerámica y el vidrio debe limpiarse con un paño. ¿Qué preparativos hay que hacer para abrir una pastelería? El cartel que hay fuera de la puerta también es importante. No está nada mal. Lo mejor es utilizar caracteres y grabados luminosos en ampolla. El diseño del cabezal de la puerta no necesita ser demasiado complicado, un color de fondo simple y un logotipo serán suficientes. El equipo de producción incluye batidoras de masa, cajas de fermentación, fregaderos, congeladores de cuatro puertas, etc. Necesitas un horno de una capa, dos capas o tres capas. Debes comprar un horno en función de tu capacidad de producción. También debes comprar una caja de fermentación, una caja de fermentación para fermentar el pan y un batidor de huevos. Al comprar una consola central de acero inoxidable, no seas tacaño. Las consolas de juegos baratas se desmoronan al cabo de unos días. Al comprar un host, asegúrese de comprar un panel de acero inoxidable. Estantes de acero inoxidable, no seas tacaño al comprar estantes de acero inoxidable, de lo contrario terminarás con la misma suerte que el anfitrión. Si estás haciendo un pastel de cumpleaños, necesitas comprar un dispensador de leche, un plato giratorio, una espátula, una bolsa de papel, una pistola rociadora, etc. Estos dispositivos no valen mucho, pero hay que comprarlos. Si es posible, también puedes añadir algunas cafeteras semiautomáticas y, en verano, añadir algún equipo para hacer helados, hielo raspado y gachas heladas.

Intenta elegir un mejor dispositivo de visualización. Un buen equipo de exhibición puede mejorar la sensación general de la tienda en más de un nivel, y el efecto de exhibición afectará directamente el entusiasmo de compra de los clientes. Cajas registradoras y equipos de monitoreo, esto se basa únicamente en su propia situación real. Las tiendas pequeñas generalmente no los controlan, pero las tiendas más grandes pueden instalarlos. Ahora hay muchos proveedores, puedes elegir el mejor y comparar mucho. ¿Qué preparativos hay que hacer para abrir una pastelería? Intente elegir algunas bolsas pequeñas y exquisitas para envolver. De hecho, el coste no es mucho más elevado, pero puede dejar una buena impresión en los clientes. Todos sabemos que las pastelerías son para comer, por eso el gusto es importante. Gastar más dinero para contratar a un maestro experimentado es mucho mejor que un novato con un salario bajo, y las ganancias generadas no son tan buenas como ese salario. ¡Por eso se recomienda contratar a un experto con experiencia!