¿Qué tipo de té bebes más?
Otro verdadero té con muchos beneficios para la salud basados en evidencia. El té verde se originó en China y ha sido popular durante miles de años. Mientras que el té negro es popular en el mundo occidental, el té verde domina en Oriente, especialmente en Japón.
También existen muchos tipos diferentes de té verde, algunos de los cuales cubriremos en esta guía. Los tipos más populares incluyen sencha, genmai y matcha. El té verde es extremadamente saludable y uno de los alimentos/bebidas más respaldados por investigaciones del mundo.
En concreto, la revisión sistemática sugiere que el consumo regular de té verde puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer, disminuir la presión arterial, reducir la resistencia a la insulina y mejorar el control del azúcar en sangre.
Muchas de las propiedades beneficiosas del té verde provienen de las catequinas, un tipo de polifenol. Sólo una cosa;? Tenga cuidado con los cafés con leche azucarados de los cafés populares. Estos no deben considerarse saludables y, a menudo, contienen más de 10 cucharaditas de azúcar.
Enfoque: El té verde es una de las bebidas más antiguas (y saludables) del mundo.
2. Té de Hibisco
El hibisco, también conocido como agua de Jamaica, es un té elaborado a partir de los pétalos secos del hibisco. El té de hibisco es similar en color a las flores, rojo oscuro, ácido y floral.
Una de las razones del sabor amargo es el alto contenido de ácido del hibisco. El té contiene ácido málico, ácido tartárico, ácido cítrico y ácido ascórbico. De hecho, la composición del té de hibisco es 24 ácida. El hibisco también proporciona algunos nutrientes decentes, siendo una buena fuente de vitamina C y diversas antocianinas y polifenoles.
Un gran número de estudios han demostrado que el té de hibisco puede reducir eficazmente la presión arterial sistólica y diastólica.
Puntos clave: El té de hibisco es un té ácido rico en polifenoles. En particular, se ha demostrado que reduce la presión arterial en varios estudios avanzados.
3. Matcha
El Matcha es un té verde japonés de alta calidad. Para preparar la bebida, sólo se recogen las mejores hojas de té cultivadas en la sombra y luego se muelen cuidadosamente hasta obtener un polvo fino.
El matcha es muy popular en Japón y la gente tiende a beberlo en estado puro. Esta bebida tiene un fuerte sabor amargo y herbáceo. Sin embargo, el resto del mundo (principalmente) lo mezcla con mucha azúcar y leche al vapor para hacer un café con leche de té verde. En términos de beneficios para la salud, beber matcha como este es completamente diferente a las hojas puras de batata.
Los beneficios del té verde normal se aplican al matcha, pero podemos esperar que estos beneficios se amplíen. La razón es que en realidad estamos consumiendo las hojas, no simplemente sumergiéndolas en agua. Pero, ¿qué beneficios para la salud tiene realmente este té? Consulte esta guía basada en evidencia, Matcha? Obtenga más información.