Nueve formas diferentes de hacer muslos de pollo
Ingredientes: cuatro muslos de pollo, huevos cocidos y champiñones.
Práctica:
1. Muslos de pollo, huevos, champiñones, poner el cuchillo en la olla arrocera, la cantidad adecuada de cinco especias en polvo, mijo picante, dos hojas de laurel y un pequeño trozo de canela.
2. Añade rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, 2 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharadas de sustituto de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, un poco de guindilla y la estrella. anís.
3. Echa agua en las piernas de pollo, pulsa el botón de cocción y espera hasta que estén cocidas.
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Muslos de pollo al pimiento al vino
Ingredientes: cuatro muslos de pollo, pimiento verde, pimiento verde.
Salsa: sartén caliente, aceite frío, pimientos verdes pequeños y aromáticos. Vierta el aceite, agregue el pimiento verde, tres cucharadas de sal, una cucharada de sucedáneo de azúcar, dos cucharadas de salsa de soja, tres cucharadas de aceite de pimienta y medio bol de agua.
Ejercicio:
1. Cortar las piernas de pollo, añadir la cebolla y el jengibre al vino de cocción a la olla con agua fría, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 5 minutos. .
2. Saca los muslos de pollo y ponlos en agua con hielo.
3. Introducir el pescado en la salsa preparada y refrigerar durante 2 horas.
Muslos de pollo a la plancha con tomate
Ingredientes: tres tomates y cuatro muslos de pollo.
Jugo de adobo: 2 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de aceite de sésamo , 1 cucharada de chile en polvo, pimienta de Jamaica en polvo, comino en polvo.
Práctica:
1. Lavar los muslos de pollo, verter el jugo y mezclar bien.
2. Triture los tomates en muslos de pollo, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos.
3. Coloque las piernas de pollo y los tomates en la bandeja para hornear, vierta el resto de la salsa y hornee en la freidora a 200 grados durante 30 minutos.
Plato de arroz Yunnan con pollo rey
Ingredientes: muslos de pato (se pueden usar muslos de pollo, pollo entero o medio pollo), jengibre y ajo en rodajas y hojas verdes en rodajas cebollas
Ejercicio:
1. Quitar la grasa de los muslos de pato, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, 2 vinos de cocción, 1 salsa de soja light, 2 salsas de soja light, 1 ostra. salsa y un poco de sustituto de azúcar, marinar y refrigerar por 2 horas.
2. Coloca las rodajas de jengibre y ajo en el fondo de la arrocera, añade las piernas de pato y pulsa el botón de cocción durante unos 40 minutos.
Muslos de pollo guisados
Ingredientes: muslos de pollo, jengibre, láminas de ajo
Ejercicio:
1 Saltear el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. , agregue las piernas de pollo y saltee hasta que estén ligeramente doradas.
2. Vierta en un bol con agua, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de ostras y media cucharada de salsa de soja ligera. Después de hervir, cocina por otros 15 minutos hasta que se reduzca el jugo.
Muslos de pollo guisados con cebolla
Ingredientes: 4 muslos de pollo
Pasos:
1 Lavar los muslos de pollo y añadir rodajas de jengibre. y rodajas de ajo, cebollas verdes, 4 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de ostras, 3 cucharadas de vino para cocinar.
2. Marinar uniformemente durante 30 minutos y verter en la arrocera junto con la marinada.
3. Cocinar durante unos 40 minutos según la función de cocción.
Pollo Guisado con Cebolleta y Jengibre
Ingredientes: 3 muslos de pollo, cebolleta y jengibre.
Salsa: jengibre picado, cebolla de verdeo picada, semillas de sésamo, una cucharada de sal, una cucharada de azúcar, rociar con aceite caliente y un poco de sal y pimienta.
Ejercicio:
1. Poner una cucharada de vino de cocción, rodajas de jengibre y cebolletas sobre las piernas de pollo y cocinarlas al vapor en una olla.
2. Remojar los muslos de pollo al vapor en agua fría durante 2-3 minutos.
3. Corta las piernas de pollo en trozos pequeños y ponlas en un bol. Vierta la salsa y mezcle bien.