Composición: Elogia tu ciudad natal (costumbres, paisajes, especialidades...)

1. Los sabores especiales de Beijing Beijing reúne delicias, artesanías y suministros nacionales en una sola ciudad. Son famosos los platos palaciegos, el pato asado, las frutas en conserva, la halva, los bordados de Beijing, los trajes, el cloisonné, etc. 2. Sabor especial de Tianjin: los productos de marca tradicionales incluyen alfombras de Tianjin, mantas de hilo, franela, esculturas de figuras de arcilla, pinturas de jóvenes Yangliu, cometas; salchichas de jamón de Tianjin, pescado seco asado, bollos al vapor Goubuli, giros de la calle 18, panqueques y frutas. etc. 3. Tangshan, las famosas especialidades de Hebei, cerámicas de Handan y otros lugares, tallas de piedra de Quyang, tallas de conchas de Qinhuangdao, ámbar artificial, imágenes del Año Nuevo de Wuqiang, cortes de papel de Yuxian, vasijas pintadas de Hengshui, tapices dorados de Zhuozhou, mariscos de Qinhuangdao, pollo asado de Shijiazhuang; , verduras de las montañas de Chengde, hongos Zhangjiakou, huevos en conserva de Baiyangdian, pepinillos encurtidos de Baoding, productos de frijoles Gaobeidian, hierbas medicinales chinas de Anguo, almendras de Chengde, pera de nieve de Zhaozhou, Yali de Jiaohe, Xianxian, Weixian y otros lugares, azufaifa dorada de Cangzhou, azufaifa de Zanhuang, Changli; manzana, fruta roja Xinglong, uva Xuanhua, melocotón Shenzhou, etc. 4. Sabor especial de Shanxi, Fenyang Xinghua Village Fenjiu, vino verde de hoja de bambú, Qixian Liuqu Xiangjiu, Changzhi Lujiu, vinagre balsámico Qingxu, vinagre maduro Lingzhou Yuquan, dátiles de Jishan, Yuncheng, Linfen, Ruicheng, Taigu y otros lugares, peras Yuanping, Qingxu; uvas, caquis verdes Yongji, flores amarillas Datong, arroz amarillo Qinzhou, pimienta Pingshun, pilosula Yongzhi Codonopsis; cuchillos y tijeras de Bingzhou (Taiyuan), un famoso producto de la industria artesanal, cerámica artística Datong, olla de hierro Yangquan, famosos platos de sabor Shanxi de Bingzhou; , platos halal de cordero entero, ternera Pingyao, sesos (elaborados con cordero, ñame, raíz de loto, astrágalo y otros suplementos), fideos afeitados Shanxi, pasteles Taigu, pasteles de arroz amarillo, etc. el sabor especial de Mongolia Interior, Hohhot, lana pura de bajo grosor, alfombras Baotou y Alxa Left Banner, silla de montar Alxa Duolun, botas mongolas, marmota Manzhouli, lince Hulunbuir, ardilla de las montañas Greater Hinggan; delicias como cordero entero asado, pierna de cordero asada, la famosa comida local Naipizi, tofu con leche, kumiss, vino Zhaojun, etc. 5. Las famosas manzanas Liaodong especiales de Liaoning (más de 300 variedades) incluyen las manzanas Guoguang de Dalian y Yingkou, las peras blancas Liaoxi Suizhong, las peras Beizhen Ya, los melocotones dorados de Dalian, Dandong, Yingkou y otros lugares. Las artesanías tradicionales incluyen Dalian; tallas de conchas, tallas de jade de Xiuyan, tallas de ágata de Jinzhou, tallas de carbón Fushun y artesanías de ámbar, bordados artesanales de Dalian, cristalería, seda Dandong tussah, cerveza de nieve Shenyang, refrescos Bawangsi, agua mineral Tanggangzi, alimentos con sabor del noreste, estofado, albóndigas de Shenyang Lao, tocino; panes planos, pollo ahumado Goubangzi, pasteles islámicos de Shenyang, Saqima, azúcar de torre Liaoyang, dulces crujientes de camarones rojos de Dalian, etc. Las famosas especialidades y sabores de la provincia de Jilin son los Tres Tesoros del Noreste: ginseng, asta de venado, piel de visón (el ginseng de Fusong y la asta de venado de Huinan son los más famosos) y productos de ginseng y asta de Changchun, Jilin, Tonghua y otros lugares; hongo Antu y molienda blanca de perales, helecho, hongo redondo de Yanbian, miel blanca, pera manzana, aceite de sapo en la montaña Changbai, pintura de corteza de abedul de Jilin, un famoso producto de la industria ligera, vino Sanbao, conservas de ginseng Tonghua, ginseng; vino, humo de ginseng de Changchun; sabor coreano Yanbian, fideos fríos coreanos, pasteles, kimchi tradicional coreano, etc. 6. Especialidades de la provincia de Heilongjiang: salmón de Heilongjiang y del río Wusuli, hongos Xing'anling (más de 60 tipos de hongos prácticos como Hericium erinaceus y hongos avellana), hongos negros, piñones y vegetales silvestres (helechos, matsutake y vitiligo), verduras, etc.) y huesos de tigre, ginseng Acanthopanax y pieles preciosas, etc.; Daqing, productos lácteos Qiqihar, cerveza Harbin Sun Island, agua mineral Wudalianchi que incluye pescado sacrificado al estilo Hezhen, carne de mano al estilo Oroqen; Cuerda para barbacoa, etc. 7. El sabor de la especialidad de Shanghai La luz, los textiles y las artesanías de Shanghai son ricos y coloridos, y se caracterizan por su fina selección de materiales, nuevos estilos y amplia variedad. Los numerosos productos de marca de alta calidad de Shanghai, como ropa, paños de lana, popelina, corbatas, zapatos de cuero, cosméticos, relojes, juguetes, bienes de consumo duraderos, artículos deportivos y de entretenimiento, muebles, etc., gozan de una buena reputación en el país y en el extranjero. . Los trajes al estilo de Shanghai, las joyas de oro y plata, las esculturas, los productos oxidados, las flores artificiales y otras artes y artesanías son deslumbrantes. Los alimentos famosos incluyen pasteles, frijoles especiados, caramelo, caramelos de pera, etc. El estilo de Shanghai es famoso por sus vegetales acuáticos estofados, crudos y salteados. Tiene las características del sabor de Jiangnan y su gran adaptabilidad. Además de la cocina de Shanghai, también hay platos occidentales y sabores locales como los de Sichuan, Guangdong, Hunan y Fujian. Los snacks y snacks de Shanghai también son muy ricos.

8. Textiles ligeros tradicionales de sabor especial de Jiangsu, artesanías de seda de Suzhou, productos de óxido, tejido de paja, brocado de Nanjing, flores de terciopelo, celadón de Yixing, cerámica de arena púrpura, esculturas de arcilla de Wuxi, porcelana de Yangzhou, abanicos de sándalo de Suzhou, camarones, carpa cruciana de Zhenjiang, saurio. pescado, cangrejo grande del lago Yangcheng, morral de Taihu, hortalizas acuáticas, raíz de loto, etc.; otras especialidades agrícolas incluyen el melocotón de Wuxi, el níspero de Suzhou, el arándano, el té de menta de Nantong, etc. Comidas famosas: pato salado de Nanjing, salchichas, carne con salsa de Suzhou, huesos de carne de Wuxi, como sabor Donghai, Yangzhou, encurtidos de Zhenjiang, vinagre balsámico de Zhenjiang, vino famoso Yanghe, Shuanggou Daqu, vino Wuxi Erquan, vino de arroz Danyang, vino suave de Suzhou, Suzhou, pasteles de Wuxi, Yangzhou y otros lugares. La cocina de Jiangsu es una de las ocho cocinas principales de China y representa los sabores de la parte baja del río Yangtze y el Mar de China Oriental, por lo que también se la llama cocina de Jiangsu y Zhejiang. Principalmente dulces, los platos se elaboran según la materia y las cuatro estaciones son diferentes. Entre ellos, la cocina Suxi se deriva de la cocina de Sichuan, que a menudo se cuece en ollas de barro, y los platos fríos tienen una forma hermosa; la cocina Huaiyang es buena para sofreír y freír, y es ligera y espesa; Los platos representativos de la cocina de Jiangsu incluyen cabeza de león, pato asado, pescado ahumado, etc. 9. Sabores especiales de Zhejiang Seda de Hangzhou, bordado Hang, brocado, crepé de China de Huzhou, seda de damasco, ropa bordada de Ningbo, bordado de Wenzhou Ou, encaje de Xiaoshan, artesanías de bambú de Hangzhou, Ningbo, Shengxian, Anji, Yuyao, Cixi, Huangyan, Linhai; productos tejidos Dongyang, tallas de madera de Yueqing, tallas de piedra de Qingtian, esculturas de Wenzhou Ou, sellos de oro y piedra de Hangzhou, incrustaciones de hueso de madera de Ningbo, joyas de oro y plata de Shaoxing, abanicos de seda de Hangzhou, paraguas de seda, palillos de Tianzhu, tijeras de Zhang Xiaoquan, celadón de Longquan; , espadas, bolígrafo del lago Huzhou, abanico de plumas; té famoso: té Longjing del lago Oeste, té de perlas Shaoxing Pingshui, té de jazmín Jinhua, té Wenzhou Zhenmei, frutas famosas, mandarina Huangyan, mandarina Wenzhou Ou, mandarina roja Quzhou, poste dorado de Zhenhai, melocotón Fenghua, Zhuji torreya, azufaifa del sur de Yiwu, sandía Pinghu; alimentos de sabor famoso, jamón Jinhua, vino añejo de Shaoxing, tofu fermentado, Hangzhou, Zhoushan, Ningbo, comida enlatada Fenghua, almidón de raíz de loto de Hangzhou, platos de sabor de crisantemo blanco famosos de Zhejiang incluyen pollo estofado de Hangzhou; , pescado con vinagre de West Lake, etc., y los bocadillos de sabor incluyen Jiaxing Zongzi, galletas de mantequilla Jinhua, etc. 10. Las especialidades y las sabrosas artesanías tradicionales de Anhui son productos famosos y excelentes, los Cuatro Tesoros del Estudio: papel de arroz y bolígrafos de Jingxian (Xuanzhou), tinta Hui y piedras de entintar She de Shexian (porcelana de Huizhou Qimen, porcelana de Jieshou, cuchillos de Wuhu); , tijeras y productos de artesanía de pintura de hierro, Shucheng, estera de bambú Qianshan, frutas, pera Dangshan, pera de nieve Huizhou, granada Huaiyuan, dátiles confitados Xuancheng, níspero Shexian, té negro Keemun, té verde Tunxi, Taiping Houkui, Huangshan Maofeng; té Lu'an Guapian; otras especialidades incluyen morrallas Chaohu y sábalo Yangtze. Los vinos famosos incluyen el histórico vino de pozo antiguo de Haozhou, el vino Huaibeikouzi, el Suixi Daqu, el famoso Guangtequ de Jiashan, etc., platos famosos como el pollo asado Fuliji, los huevos de kumquat con piel de tigre de Hefei, el pescado arpa seco de Jingxian y el Qiaowei de Dingyuan (elaborado con carne de cerdo). , Los platos famosos incluyen Shouxian Dajiujia, Anqing Mozi Crisps, etc. La cocina de Anhui es uno de los ocho platos famosos de China. Es buena para asar, sofreír, guisar, freír con aceite pesado y presta atención a las habilidades con el fuego. Los platos famosos incluyen carne longan de la cocina Hefei Anhui, pescado uva, pescado mandarín con aceite de red vegetal acuática Wuhu, pescado preñado, camarones fritos en aceite, jamón vegetal vegetariano Anqing, pato asado vegetariano, etc. 11. Artesanías tradicionales de sabor especial de Fujian, lacas sin cuerpo de Fuzhou, tallas de piedra de Shoushan, Xiamen, tallas de madera de Quanzhou, esculturas pintadas de Zhangzhou, cerámica de arena púrpura, porcelana de Dehua, tejido de bambú Anxi, tallas de conchas de Pingtan, especialidades agrícolas y forestales subtropicales, té oolong del sur de Fujian; Anxi Tieguanyin, té Chongan Wuyi Rock, Fuzhou, té de jazmín Minhou, té negro Fu'an, té verde Nan'an, naranjas, aceitunas, Putian (Xinghua), longan Jinjiang, mandarina Zhangzhou, plátano, narciso, semillas de loto Jianning, brotes de bambú secos producidos en zonas montañosas, setas, hongos anfioxos, una especialidad costera. La cocina de Fujian es una de las ocho cocinas principales de mi país. Es bueno para condimentar lías rojas, hacer sopa y cocinar con agridulce, que tiene cuatro sabores: agrio, dulce, malo y fragante. Bolas de pescado de Fuzhou, platos vegetarianos Putuo masculinos de Xiamen, pollo con calabaza de Quanzhou, bocadillos y otros sabores únicos. 12. Los sabores especiales de Taiwán: coral Penghu, aragonita, jade Hualien, cerámica artística Beitou, cometas de Taipei, luces navideñas de Hsinchu, tallas de conchas de la Isla Verde; cuchillos famosos Shilin de Taipei, cristalería, muebles de madera de durazno, sombrillas de papel Meinong, artículos de ratán Guanmiao de Tainan, Dajia. tejido de paja, Taichung, artesanías de bambú de Taipei, cerámica diaria de Taipei Yingge, aceite de citronela de Taitung, alcanfor de Yilan, plátano Qishan, cítricos de Hsinchu, Pingtung, piña de Nantou (piña), mango rojo Yujing, loto de Pingtung (fruta fresca), fresa Miaoli Dahu, granada Hsinchu; té Taipei Wenshan Baozhong, té Muzha Tieguanyin, té Nantou Dongding oolong, té verde Miaoli, té negro Hualien, azalea Yangmingshan, orquídea Alishan, Taichung, huevas de salmonete Pingtung, etc.

Los platos de sabor incluyen los famosos platos de mariscos, camarones fritos en sal, aleta de tiburón antorcha, otros platos como pato angélica, pollo shochu, pato de ocho tesoros con arroz glutinoso, comida local famosa, pastel de arroz glutinoso Chiayi Xingang, pastel de piña y pastel de sol de Taichung, Yilan. pastel de dátiles dorados, fideos de arroz Hsinchu, etc. 13. Las artesanías tradicionales de sabor especial de Jiangxi incluyen porcelana Jingdezhen, tallas de porcelana, pinturas en platos de porcelana Nanchang, artesanías de bambú Qianshan, lino Wanzai, fuegos artificiales, fuegos artificiales Pingxiang, Ruijin, papel rugoso Yongfeng, especialidades agrícolas tradicionales, té Lushan Yunwu, té verde Wuyuan, verde Jinggang; té, té negro Wuning, brotes de bambú Jinggangshan, camelia oleífera, mandarinas Nanfeng, kumquats Suichuan, naranjas dulces Xingguo, sandía Fuzhou, rodajas de melón rojo Xinfeng, loto blanco Guangchang, morrallas del lago Poyang, pato salado Nan'an (procesado a partir de Dayu; pato), carne de pino de Nanchang, jamón de Anfu, caramelo de osmanthus de Jiujiang, caramelo de fruta de Pingxiang, los platos aromatizados incluyen el banquete de pescado de Jiujiang Qianyang, las "Tres piedras" de Lushan (pollo de piedra, pescado de piedra, hongos de piedra), el famoso plato de carne de barco de Jingdezhen, el famoso Jinggangshan plato de pollo guisado con hongos de piedra y carne de perro asada, el famoso vino del árbol de alcanfor, cuatro canciones especiales, vino añejo en tina sellada de Jiujiang, etc. 14. Artesanía industrial ligera tradicional de Shandong, relojes Yantai, hilo dibujado, bordados, cerámica Zibo, utensilios, productos con incrustaciones de plata Weifang, cometas, pinturas de Año Nuevo, tallas de conchas de Qingdao, productos de paja y sauce Jiaodong, frutas famosas, peras Laiyang, manzanas Yantai; , melocotones Feicheng, uvas Jimo, azufaifas Leling, sandías de Texas; lúpulo Laoshan, rosas Pingyin, peonías Heze, langostinos Yantai, pollos Shouguang, ungüento de piel de burro Dong'e medicinal famoso, vino de frutas Yantai, brandy; pensamientos deliciosos, vino tres Whip, cerveza Tsingtao, vino blanco, agua mineral de Laoshan, vino Lanling, vino añejo de Jimo; comidas famosas como pollo estofado de Texas, panqueques de azúcar de Jinan, arroz glutinoso de sorgo de Qingdao, maní con salsa Jining, fideos Longkou, etc. La cocina de Shandong es una de las ocho cocinas principales de China. Representa el sabor de la cuenca del río Amarillo. Es principalmente comida salada. Hace un buen uso de una sopa clara especial y se cocina con sopa de leche. Los platos famosos incluyen sopa de leche con aleta de tiburón, pechuga de pollo, pato asado de Jinan, gambas asadas, etc. 15. Productos especializados famosos de Henan: caligrafía y pintura Kaifeng, bordado Bian, porcelana Yuxian Jun, linternas del palacio Luoyang, cerámica antigua Tang Sancai, porcelana Linru Ru, tallas de jade Nanyang y palillos de marca, piedras de entintar Jiyuan, Xinzheng, Lingbao, Neihuang, Zhenping Jujube; , pera Mengjin, sandía Kaifeng, té Xinyang Maojian; cuatro hierbas medicinales importantes de Wuzhi, Qinyang y otros lugares, carpa del río Amarillo, Lankao Paulownia, tabaco curado al humo de Xuchang, aceite de sésamo de Zhumadian Daokou, tofu seco con especias de Zhuxian Town; Pato asado Bianjing, vino Luoyang Dukang, etc. Las famosas especialidades de la provincia de Hubei son el satén Jiangling, el bambú Wuxue, la tela estampada Tianmen, el edredón Shashi; el té negro Yichang Yi, el té de ladrillo verde Xianning, el té Enshi Yulu, el hongo Baokang, los cítricos Zigui, la naranja de verano Xingshan y el níspero Yangxin; , dátiles confitados de Suizhou; pescado Ezhou Wuchang, morrallas Huangmei, huevos salados Shahu, dulces de sésamo Xiaogan, pastel Huangzhou Dongpo, olla de arroz frito Wuhan, etc. 16. Sabores especiales de Hunan, Yueyang Junshan Silver Needle, Dayong Guzhang Maojian, Changsha Gaoqiao Yinfeng y Xiangbo Green Tea; Xuefeng Tangerine, Liuyang Kumquat, Qianyang Rock Sugar Orange, Yueyang Whitebait y aceite de chile Yueyang, bambú Shaoyang; brotes, jengibre, huevos en conserva de Changsha, pollo amarillo de Hengshan Hunan, ganso de cobre Wugang, bordado y plumón de cerdo de Ningxiang, porcelana Liling, cerámica Wangcheng, algodón Xiangxi Tujia, estera de bambú de agua Yiyang, tela de hierba Liuyang y tallas de piedra de crisantemo; fuegos artificiales y petardos, artesanías étnicas de Phoenix, abanicos de Yueyang, etc. La cocina de Hunan es una de las ocho cocinas de sabores más importantes de mi país. Preste atención a la habilidad con el cuchillo, el calor, los condimentos ricos y el fuerte picante. Las principales técnicas son cocer a fuego lento, freír, guisar, cocer al vapor y sofreír. Los platos famosos incluyen carne antigua, olla con semillas de loto, pescado al vapor con brotes de bambú, pollo crujiente, etc. 17. Especialidades de Guangdong y cocina cantonesa Guangdong es la ciudad natal de las frutas del té tropicales y subtropicales. Las frutas famosas incluyen el plátano Dongguan, la mandarina Chaozhou, el lichi Zengcheng, etc. Los tés famosos incluyen el té negro Yingde y el té Chaozhou Phoenix Narcissus. Las artesanías tradicionales incluyen el bordado de Guangzhou, el hilo dibujado de Chaozhou, la cerámica de Foshan Shiwan, la porcelana artesanal de Chaozhou Fengxi, las tallas de marfil de Guangzhou, las piedras de entintar de Zhaoqing Duan, etc. También hay Shenzhen, ostras de Zhuhai, calamares de Chaozhou, langosta de Zhanjiang, salchichas cantonesas, pasteles de luna y otras comidas famosas. El sabor de la cocina cantonesa es muy conocido en el país y en el extranjero, y la "comida de serpiente" es famosa desde hace mucho tiempo y tiene la reputación de ser la mejor comida de Guangzhou. La cocina cantonesa se centra en freír, estofar y saltear. Se centra en la frescura, la ternura y la suavidad e incluye muchas verduras silvestres. Los platos famosos incluyen crisantemo, dragón, tigre y fénix, cerebro de mono, camarones de mar hervidos, cochinillo crujiente, etc. 18. Sabor especial de Hainan: tallas de coco con incrustaciones de plata, tallas de conchas, bonsáis de flores de piedra marina, flauta de nariz de Li y otras artesanías de Haikou y otros lugares, piñas de Wenchang, cocos, mangos de Wuzhishan, lichis de Qiongshan continentales, tortugas de Xisha; Las comidas locales famosas incluyen la taza de coco Haikou, la tortuga de sangre Qiongshan Qukou, el pollo Wenchang, la cabra Dongshan, el cangrejo Hele, el coco Haikou, etc.

Las famosas especialidades de Guangxi incluyen Jingxi, brocado Binyang Zhuang, bordado Du'an Yao, poliéster de cáñamo Nanning, cerámica Qinzhou Nixing, cerámica artística Guilin, bastones de bambú cuadrados, cortinas de seda de bambú Yuzhou, tallas de conchas de Beihai, tallas de piedra de Dongxing, tallas de piedra de Liuzhou, Liu Inkstone, ataúd pequeño de frutas de hierbas de Nanning, té dulce, tofu de Guilin, fideos de arroz, vino de Sanhua, vino de tres serpientes de Yuzhou, vino de gecko, mariscos de Beihai, pomelo de Rongxian Shatian, kumquat de Guilin, piña de Nanning, miel de naranja de Liuzhou; , Mangostán Yongfu, canela Guiping, anís estrellado de Guinan, etc. 19. Las especialidades de Sichuan incluyen el bordado Chengdu Shu, el brocado Shu (seda), lacados, tejidos de porcelana y bambú, pinturas de cortinas de bambú Nanchong, Zigong, artesanías de bambú Yibin, Rongchang, cerámica Huili, cortes de papel Zigong, el famoso té negro de Sichuan, té Exin, Té de montaña Mengshan, frutas famosas Hechuan Red Orange, Jiangjin Guanggan y materiales medicinales chinos como Chuanxiong, Chuanbei, Chuanlian, etc. La cocina de Sichuan es uno de los platos famosos de mi país, caracterizado por su fuerte sabor picante y cientos de platos y sabores. También son famosos los bocadillos de Sichuan Chengdu, como los fideos Dandan y las bolas de arroz glutinoso. Los vinos famosos incluyen Yibin Wuliangye, Mianzhujian Nanchun, Luzhou Laojiao y Gulinlangjiu. Los alimentos famosos incluyen el pato salado Xichang, los maní Tianfu, la mostaza en escabeche Fuling, etc. 20. Las famosas especialidades de Guizhou incluyen la colcha de seda Zunyi, el batik de Anshun, el encaje de Cengong, la “piedra de entintar de Sizhou”, la cerámica de Pingtang, la laca generosa de Bijie, la flauta de jade, la piña de Libo, la naranja Xingyi Dahongpao, Luodian Huangguo, Qingzhen Suli, Duyun; Té Maojian, Té Meijiang, Té Zunyi Maofeng y hongo de bambú (ginseng), Hongo Tremella, Gastrodia elata, Eucommia ulmoides, Hongo negro Kaili, Salamandra gigante, Tabaco curado al humo, Vinos famosos del sudeste de Guizhou Miaoshan: Renhuai Moutai, Donggongsi Dongjiu; , Huishui Daqu y Huaijiu, Kaili Congjiang Daqu, vino Leigongshan Kiwi, vino de pera Guiyang Huaxi, Xishui Daqu, etc.: jamón Weining, pastel de trigo sarraceno (un refrigerio famoso del pueblo Miao), pastel Zunyi, fideos huecos Suiyang, Azúcar de onda de Zhenning, encurtidos de Dushan, platos de Zhenyuan, pato Sansui, polvo de frijol mungo de Tongren, jugo de tuna silvestre de Guiyang. La cocina de Guiyang Guizhou tiene ocho tesoros. Salmón, pollo al vapor con gastrodia elata, pato entero, tortuga de caparazón blando estofada y bocadillos como Me encanta la fruta de tofu, etc. 21. Las famosas especialidades de Yunnan son Kunming, Yuxi y Qujing Yunyan (incluidas Camellia, Red Camellia, Hongtashan, Ashima, Dachongjiu, Happy New Year y otros cigarrillos famosos), Kunming, Dali, Simao y otros lugares Yuncha (Zhenhong, Zhenhong, etc. ) Verde, Simao, té Xishuangbanna Menghai Pu'er, té Dali Tuo, Cangshan Snow Green, etc.), medicina Yunnan de Kunming y otros lugares (Yunnan Baiyao, Tianqi, Gastrodia, Deqin Cordyceps, etc.), plátano Xishuangbanna, mango. , pera Kunming Chenggong Baozhu, champiñones marrones de pollo secos de Kunming, artesanías de talla de mármol natural de Menghai, tallas de madera de Jianzhou, Gejiu, artesanías de estaño de Kunming, Dongchuan, artesanías de cobre manchado de Kunming, alfombras Zhaotongbanna, gente de Xishuangbanna Dai, bordado de brocado Hani, Lijiang Naxi; personas vestidas con ropa de estrellas y luna, bordados étnicos de Lunan y pequeños bonsáis, adornos de jardín con montones de flores de Tonghai, cerámica de arena púrpura de Jianshui, plumas de pavo real de Xishuangbanna, etc. Las comidas famosas de Yunnan incluyen el jamón de Xuanwei, la tofu fermentada de Lunan y las delicias de elefante estofado al estilo Kunming. tronco, patas de oso estofadas, carne de muntjac frita, pollo al vapor, bocadillos como fideos de arroz con puente cruzado, etc. Productos especializados tibetanos, artesanía tradicional, Lhasa, alfombras Shigatse, alfombras tibetanas Gyantse, Lhasa, Zedang, Gonggar Pupu (tela de lana tibetana), delantales, botas tibetanas Qamdo, oro, plata, cobre y artículos de hierro, Qamdo, Lhasa, Gyantse, Shigatse Tibet. Envases: cerámica de Lhasa, cuencos de madera de Shannan, etc.; té de mantequilla tibetano (hecho de mantequilla, leche, té de ladrillo, huevos), comida tradicional del festival "Kase" (hecha de harina, aceite transparente, leche, azúcar, aceite de coco). ), tsampa Bak de cebada de las tierras altas (fideos fritos), vino de cebada de las tierras altas, etc., especialidades de recursos silvestres como el asno salvaje, el yak salvaje, el antílope tibetano, la gacela, la marmota, el pollo de las nieves, los valiosos materiales medicinales, la bilis de oso, el almizcle, el cordyceps, fruta de ginseng, gastrodia elata, loto de nieve, etc. 22. Las famosas frutas especiales de Shaanxi incluyen Hanzhong, cítricos Chenggu, granada Lintong, caqui Huojing, azufaifa "Tres Tesoros", azufaifa Binxian Jin, azufaifa roja Qingjian, manzana del norte de Shaanxi, albaricoque Huaxian Dajie, nuez Shangluo, nuez Zhenluo, etc. Castaño de Anda , etc.; arroz aromático Yangxian, arroz negro, pimienta Hancheng Dahongpao, pimienta Qin seca de Xi'an, té Ziyang Maojian, Hanzhong, Ankang, materiales medicinales chinos Shangluo Gastrodia elata, Eucommia, etc.; y cordero, carne seca de Xixiang, carne de burro curada de Fengxiang, azúcar ámbar de Xianyang, azúcar de flor de Miyuan Polygonum; los platos de sabor incluyen el famoso vino de Xi'an, el Banquete de las Ocho Vistas de Chang'an, bollos de cordero al vapor; aroma ligero y fuerte), licor Tai del condado de Mei (vino histórico famoso), agua mineral dulce de manantial, etc.

23. Sabores especiales de Gansu: melón blanco de Lanzhou, melón borracho, pera de invierno, pera blanda, dátil de vino, melón blanco Anxi, manzana Tianshui Huaniu, semillas de melón negro de Lanzhou, hongo negro Kangxian, Minqin, Focai Wuwei, lirio de día original Long Dongzhen; , comino, pimienta Wenxian, narguile Lanzhou; materiales medicinales chinos Wenxian Codonopsis, angélica Minxian, ruibarbo Quanshui; artesanías tradicionales como la copa luminosa Jiuquan (copa de vino de jade), piedra de entintar de Jiayuguan, piedra de entintar Lintao Tao, laca tallada de Tianshui, cerámica Huating Ankou, las alfombras antiguas de Lintao, los famosos textiles de lana de la industria ligera de Lanzhou, etc.; las delicias de estilo Gansu incluyen patas de camello de Dunhuang, oveja entera estofada, lechones asados ​​de Lanzhou, pastel de carne de mil capas, tocino Longxi, etc., y los vinos famosos incluyen Western Liang Daqu. , vino Jinhui, vino de leche de yegua Subei, etc. 24. Lana Xining de sabor especial de Qinghai (lana tibetana), cachemira y felpa, lana pura gruesa, alfombras, quesos cárnicos y lácteos, leche dulce en polvo, pieles (piel de cordero negra y morada, piel de yak, piel de marmota del lago Qinghai sin escamas); pescado amarillo, las frutas famosas de Haidongnan son la pera larga, la pera de invierno, la pera Sumu, la pera dulce, el almizcle Yushu, el Guoluo y el cordyceps de Yushu; platería, joyería, cuchillos tibetanos, etc. La especialidad de sabor de Ningxia, "Cinco tesoros de colores": montaña Helan, Zhongning, baya de goji roja de Zhongwei, Tongxin, Yanchi, Zhongning, regaliz amarillo de Lingwu, piedra de entintar de piedra azul de la montaña Helan, Pingluo, Helan, piel de oveja blanca de Zhongwei, Tongxin, nostoc negro Jinji; "Cinco flores doradas": girasoles, cártamos, azucenas, rosas, lúpulo, etc. producidos en varios lugares en Zhongning Gongzao, Shizuishan, Pingluo, Huinong, semillas de melón rojo Taole, hongo blanco Guyuan, hortalizas de helecho, raíz de loto en Ningbei. Área de riego llano, carne de conejo congelada, carpa del río Amarillo, carne de paloma Zhongwei, gelatina de piel de burro de Ningxia (gelatina de piel de burro de la etnia Shizuishan, masa de crema halal aromatizada de Yinchuan, patatas fritas de ternera y cordero, cordero capturado a mano, cordero al vapor; Masanbai); pollo de agua, etc. 25. Los melones y frutas especiales de Xinjiang incluyen el melón Shanshan Hami, la sandía Hami, la uva blanca sin semillas Turpan, la manzana Yining, la pera fragante Korla, la granada de semillas grandes Yecheng, la nuez de piel fina de Aksu, el higo Artush y el albaricoque blanco Kuqa y el albaricoque badan de Kashgar. Otras especialidades locales agrícolas y ganaderas incluyen el lúpulo Korla, Kuqa, piel de cordero Ruoqiang y cachemira de lana fina, pieles, tripas, algodón de fibra larga, seda de morera, regaliz, loto de las nieves, etc., producidos en el norte y el sur del país. Montañas Tianshan; hilado ligero tradicional, artesanías. Los productos famosos incluyen Urumqi, sombreros de flores étnicos Kashgar, Hotan, seda Kashgar Adelais, telas de lana Shihezi, Urumqi, cuero Yining, alfombras Hotan, instrumentos musicales étnicos Kashgar, Hotan, tallas de jade de Urumqi, Urumqi y otros. las joyas étnicas especiales del lugar, artículos de cobre, etc.; los platos de sabor uigur, hui y otros platos étnicos locales incluyen oveja entera asada, brochetas de cordero a la parrilla, pescado a la parrilla, bollos de piel fina, pilaf, té con leche, etc. Los vinos locales famosos incluyen el vino de fruta Turpan. , vino Shanshan, Kuitun Tequ, etc. sabores especiales de Hunan, Yueyang Junshan Silver Needle, Dayong Guzhang Maojian, Changsha Gaoqiao Yinfeng y Xiangbo Green Tea; Xuefeng Mandarin Orange, Liuyang Kumquat, Qianyang Rock Sugar Orange, Yueyang Whitebait y aceite de chile Yueyang, brotes de bambú Shaoyang; , jengibre, huevos en conserva de Changsha, pollo amarillo de Hengshan Hunan, ganso de cobre de Wugang, bordado y plumón de cerdo de Ningxiang de Hunan, porcelana de Liling, cerámica de Wangcheng, algodón Xiangxi Tujia, estera de bambú de agua de Yiyang, lino de Liuyang y tallas de piedra de crisantemo, fuegos artificiales y; petardos, artesanía nacional de Phoenix, abanicos de Yueyang, té Junshan, Guzhang Maojian, Shangqiao Yinfeng y Xiangbo verde, té Gaitán, azucena, cebada, hojuelas de magnolia, camelia oleífera, ramio, cera blanca, kumquat, pomelo de Anjiang, kiwi chino, Angelica dahurica, menta Yongzhou, Atractylodes, Scrophulariaceae, pollo Xianghuang, ganso Shupu, vino de serpiente tortuga, huevo en conserva Songhua, fideos de arroz Hunan, estera de bambú de agua Yiyang, estera de paja Qiyang, brocado Yi Tujia, porcelana de color Liling Underglaze, cristal de tinta de entrada a la cueva tallas de piedra, tallas de piedra de crisantemo Jiyang, etc. La cocina de Hunan es una de las ocho cocinas de sabores más importantes de mi país. Preste atención a la habilidad con el cuchillo, el calor, los condimentos ricos y el fuerte picante. Las principales técnicas son cocer a fuego lento, freír, guisar, cocer al vapor y sofreír. Los platos famosos incluyen carne antigua, olla con semillas de loto, pescado al vapor con brotes de bambú, pollo crujiente, etc. -Especialidades de Guangdong y cocina cantonesa Guangdong es la ciudad natal de las frutas del té tropicales y subtropicales. Las frutas famosas incluyen el plátano Dongguan, la mandarina Chaozhou, el lichi Zengcheng, etc. Los tés famosos incluyen el té negro Yingde y el té Chaozhou Phoenix Narcissus. Las artesanías tradicionales incluyen el bordado de Guangzhou, el hilo dibujado de Chaozhou, la cerámica de Foshan Shiwan, la porcelana artesanal de Chaozhou Fengxi, las tallas de marfil de Guangzhou, las piedras de entintar de Zhaoqing Duan, etc.

También hay ostras de Shenzhen y Zhuhai, calamares de Chaozhou, langosta de Zhanjiang y salchichas cantonesas, pasteles de luna, verduras Phoenix, verduras Wuzhishan, col blanca Jiufeng, té negro Yingde, lichis, nuez de betel, piña Huangdeng, carambola, yaca y lichi. miel, plátano, coco, longan, papaya, ciruela china, mandarina Chaozhou, Polygonum multiflorum, Guangcai, Guangxiu, Guangdiao, cerámica Fengxi, pegatinas de paja de trigo, hilo dibujado de Chaozhou, talla de madera lacada en oro, bordado de Chaozhou, piedra de entintar Duan, oro tejido. Porcelana coloreada, cerámica artística Shiwan, tallas de coco, bolsitas, abanicos de girasol Xinhui, dim sum cantonés, carnes curadas cantonesas, pollo Qingping, pollo al horno con sal Dongjiang, pollo barbudo Sanhuang, pollo Taiye, cangrejo crema Chaoshan, ostras frescas Shajing, pájaro menguante. nido, tortugas marinas, vino de Changchun, pastel de castaña de agua transparente, polvo de castaña de agua Fengtang, pastel de luna de pasta de loto pura, piel de medusa de Wuzhou, salchicha de Dongguan, fideos de arroz Shahe, fideos de arroz en rollo de arroz, gachas de Ji Di, pasteles de primavera, pasteles de macho ciego , panqueques Youtou, etc. Comida. El sabor de la cocina cantonesa es bien conocido en el país y en el extranjero, y la "comida de serpiente" es famosa desde hace mucho tiempo y tiene la reputación de ser la mejor comida de Guangzhou. La cocina cantonesa se centra en freír, estofar y saltear. Se centra en la frescura, la ternura y la suavidad e incluye muchas verduras silvestres. Los platos famosos incluyen crisantemo, dragón, tigre y fénix, cerebro de mono, camarones de mar hervidos, cochinillo crujiente, etc. - Artesanías de plata talladas con sabor a coco de Hainan, tallas de conchas, bonsáis de flores de piedra marina, flauta de nariz de Li y otras artesanías de Haikou y otros lugares; piña Wenchang, coco, mango Wuzhishan, lichi de Qiongshan robado del continente, sabor a tortuga Xisha; Los alimentos famosos incluyen la taza de coco Haikou, el gusano de sangre Qiongshan Qukou, el pollo Wenchang, la cabra oriental, el cangrejo Hele, el coco Haikou, los anacardos de Hainan, el café, la piña, la yaca y la carambola. Perlas del Sur, frijoles rojos, cristal de cuerno de Tunchang, productos de concha de tortuga, productos de perlas de la ciudad de Sanya y el condado de Lingshui, bonsái de coral, pimienta, azúcar de coco, tallas de cuerno, tallas de coco; Calabaza pirografiada de Nanshan, té verde y té negro, té Shuiman, té de perdiz, té de pandan, té de nuez de areca, té de Kuding: langosta, serpiente marina, aleta de tiburón, vieira, tortuga marina del Sur, escama de pangolín y calamar de cristal. Textiles Li, brocados Li, cortinas Li, faldas Li, bolsos, pañuelos en la cabeza, cintas de flores, etc. - Las famosas especialidades de Guangxi, Jingxi, brocado de Binyang Zhuang, bordado de Du'an Yao, poliéster de cáñamo de Nanning, cerámica de Qinzhou Nixing, cerámica artística de Guilin, bastones de bambú cuadrados, cortinas de seda de bambú de Yuzhou, tallas de conchas de Beihai, tallas de piedra de Dongxing, tallas de piedra de Liuzhou, Liu Yan, ataúd pequeño, fruta fresca de Nanning, té dulce, tofu fermentado de Guilin, fideos de arroz, vino de Sanhua, vino de tres serpientes de Yuzhou, vino de gecko, perlas de Hepu de Beihai, pomelo de Rongxian Shatian, kumquat de Guilin, piña de Nanning, naranja de Liuzhou; , Yongfu Luo Han Guo, canela de Guiping, anís estrellado de Guinan, lichi, plátano, naranja, kumquat, piña, piña, longan, mango, espino, uva de montaña, caqui de Gongcheng, cáscara amarilla, dátil rojo de Guanyang, almendra, kiwi, ginkgo , aceite de anís estrellado, hongos shiitake, remolacha, caña de azúcar, azúcar, grano de alta calidad Yulin, cebada, arroz negro del sureste, Huanjiang Xiangjiang, Jingxi Xiangnuo, yuca, pimienta de la marca Guilin Huaqiao, vino Guilin Sanhua, vino de medicina animal Guangxi, gecko , lingzhi, madreselva, canela, Ganoderma lucidum, benjuí, Panax notoginseng, Poria cocos, pez Lijiang, pez mandarín Fuzhou, cochinillo asado de Guilin, bordado de Guilin, brocado de Zhuang, sombrero de bambú con flor de Mao Nan, apodo de Qinzhou Cerámica puntiaguda, Cerámica artística de Guilin , el paisaje de Guilin y la pintura tradicional china, el plumón de Guilin y sus productos, las tallas y pinturas de piedra de ganso de Lijiang y las esteras de Huanjiang. esperar. - Las especialidades y especialidades de Sichuan incluyen el bordado Chengdu Shu, el brocado Shu (seda), lacados, tejidos de bambú de porcelana, pinturas de cortinas de bambú Nanchong, artesanías de bambú Zigong, Yibin, cerámica Rongchang, Huili, cortes de papel Zigong, el famoso té negro de Sichuan y Exin. Té, té Mengshanshanshan, frutas famosas, mandarina roja Hechuan, mandarina Jiangjin y materiales medicinales chinos como Chuanxiong, Chuanbei, Chuanlian, etc. Pastel de flores blancas, salsa picante de la marca Tianche, teñido anudado, vinagre Taihujing, mandarina roja Zigong, carne cruda de Zigong, condimento de comida instantánea Zigong, vino Rongxian Chang, corte de papel, abanico Gong, seda de nido de pájaro. Vino Wenjun, Five Fat Duck, pollo Yuanbao, encurtidos de Sichuan, vino Quanxing Daqu, productos de laca estofados, tejido de bambú de porcelana, papel Shu, bordado Shu, brocado Shu, frutas con aceite de azúcar. Yibin Wuliangye. Sichuan Ganju, Hechuan Dahongpao, Luzhou longan, manzana Aba, melocotón amarillo de Tongnan, pera china de Jinchuan, lichi de Shejiang, nuez de Bashan, almizcle, raíz de peonía blanca, Eucommia ulmoides, Cordyceps sinensis, Gastrodia elata, Angelica dahurica, ruibarbo, Melanium indica, Chuanxiang , Fritillaria fritillary, Yujing, acónito, Alisma, Chuanxiong, loto cinabrio, cártamo, ginseng de Sichuan, arroz fragante de Huanglong, Luzhou Qujiu, Langjiu, vino Jiannanchunqu, Bashan Daqu, vino tinto de naranja, mostaza de Sichuan, pato salado, ternera picante, tofu , Vinagre de Baozi, fideos de Sichuan, maní de Tianfu, huevos añejos de Xufu, aceite de sésamo molido pequeño de Xufu, jamón de Jianmen, conejo de seda de Guanghan, cortina de bambú de montaña teñida, estera de bambú Anyue, utensilios de ratán de bambú, pinturas de cortinas de bambú de Nanchong, pinceles Song, Huili cerámica verde y tallas de piedra de Guangyuan Baihua. La cocina de Sichuan es uno de los platos famosos de mi país, caracterizado por su fuerte sabor picante y cientos de platos y sabores.

También son famosos los bocadillos de Sichuan Chengdu, como los fideos Dandan y las bolas de arroz glutinoso. Los vinos famosos incluyen Yibin Wuliangye, Mianzhujian Nanchun, Luzhou Laojiao y Gulinlangjiu. Los alimentos famosos incluyen el pato salado Xichang, los maní Tianfu, la mostaza en escabeche Fuling, etc. - Las famosas especialidades de Guizhou, la colcha de seda Zunyi, el batik Anshun, el encaje Cengong, la "piedra de entintar de Sizhou", la cerámica Pingtang, la generosa laca Bijie, la flauta de jade, la estera Libo, la naranja Xingyi Dahongpao, la fruta amarilla Luodian, la ciruela Qingzhen, Duyun Maojian; té, té Meijiang, té Zunyi Maofeng y hongo de bambú (ginseng), hongo Tremella, Gastrodia elata, Eucommia ulmoides, hongo negro Kaili, salamandra gigante, tabaco curado al humo, plántulas de Qiandongnan Vinos famosos: vino Renhuai Maotai, vino Donggongsi Dong, Vino Huishui Daqu Hehuai, vino Kaili Congjiang Daqu, vino de kiwi Leigongshan, vino de pera Guiyang Huaxi, vino Xishui Daqu, etc., comidas famosas Jamón Weining, patatas fritas de trigo sarraceno (bocadillos famosos del pueblo Miao), pasteles Zunyi, fideos huecos Suiyang, Zhenning; azúcar ondulado, encurtidos Dushan, platos de Zhenyuan, pato Sansui, polvo de frijol mungo Tongren, jugo de tuna silvestre de Guiyang. Las especialidades de Guiyang Guizhou incluyen salamandra de los ocho tesoros, pollo al vapor Gastrodia, pato entero, tortuga de caparazón blando guisada y bocadillos de amor; fruta de tofu, oveja Ai Maofeng, Duyun Maojian, té Meijiang, hongos shiitake, hongo negro, hongo blanco, arroz glutinoso negro, arroz fragante, arroz de cebada, gastrodia elata, almizcle, Poria cocos, Codonopsis pilosula, pato Sansui, pollo dorado granjero. Vino Xishui Daqu, vino de bodega Pingba, chucrut en escabeche de Dushan, pastel Duyun Taishi, batik, laca Dafang, flauta de jade, estera Libo, piedra de entintar Zhijin, cerámica de Yazhou, sombrero de bambú de tres borlas. esperar. - Las famosas especialidades de Yunnan son Kunming, Yuxi, Qujing Yunyan (incluidas Camellia, Red Camellia, Hongtashan, Ashima, Dachongjiu, Happy New Year y otros cigarrillos famosos), Kunming, Dali, Simao y otros lugares Yuncha (Zhenhong, Zhengreen), Simao, Té Xishuangbanna Menghai Pu'er, té Dali Tuo, Cangshan Xuelv, etc.), medicina Yunnan de Kunming y otros lugares (Yunnan Baiyao, Tianqi, Gastrodia, Deqin Cordyceps, etc.), plátano Xishuangbanna, mango, pera Kunming Chenggong Baozhu, Kunming Hongos marrones de pollo seco, artesanías talladas en mármol de alcanfor natural Menghai, tallas de madera de Jianzhou, Gejiu, artesanías de hojalata de Kunming, Dongchuan, artesanías de cobre manchadas de Kunming, alfombras Zhaotongbanna, gente de Xishuangbanna Dai, bordados de brocado Hani, gente de Lijiang Naxi con estrellas y luna; Ropa, bordados étnicos de Lunan y pequeños bonsáis, adornos de jardinería con montones de flores de Tonghai, cerámica de arena púrpura de Jianshui, plumas de pavo real de Xishuangbanna, etc. Las comidas famosas de Yunnan incluyen el jamón de Xuanwei, la tofu fermentada de Lunan, la trompa de elefante estofada del estilo Kunming y el estofado de Ci; patas de oso, carne de muntjac frita, pollo al vapor, bocadillos de fideos de arroz con puente cruzado, mango marfil, piña sin ojos, pera, ciruela, anís estrellado, hericium, miel, hongo negro, matsutake, albóndigas de pollo, panax notoginseng, Cordyceps. sinensis, Amomum villosum, Yungui, jamón de Xuanwei, colinabo rosa, pescado asado Dai, pollo asado con taro, ocho bocadillos de Yunnan, tallas de madera de Chuangchuan, artesanías de hojalata, jades Tengchong, alfombras Banna, ropa de luna con estrellas Naxi, tejido de bambú Dai, Pañuelo de tubo Dai, etc. -Especialidades tibetanas, artesanía tradicional, Lhasa, alfombras Shigatse, alfombras tibetanas Gyantse, Lhasa, Zedang, Gonggar Pulu (tela de lana tibetana), delantales, botas tibetanas Qamdo, oro, plata, cobre y artículos de hierro, Qamdo, Lhasa, Gyantse, Shigatse tibetano. ropa, cerámica de Lhasa, cuencos de madera de Shannan, etc.; té de mantequilla, comida tibetana famosa (hecho de mantequilla, leche, té de ladrillo, huevos), comida tradicional del festival "Kase" (hecha de harina, aceite transparente, leche, azúcar, aceite de coco). ), Zanba de cebada de las tierras altas (fideos fritos), vino de cebada de las tierras altas, etc., especialidades de recursos silvestres como el asno salvaje, el yak salvaje, el antílope tibetano, la gacela, la marmota, el pollo de las nieves, materiales medicinales preciosos como bilis de oso, almizcle, cordyceps, ginseng; fruta, gastrodia elata, loto nevado, jade Renbu, cuchillo de cintura. Otros: incienso tibetano, piel de marmota, fruto de ginseng, Coptis chinensis, cuenco de madera, cordyceps, alfombra tibetana, Ganoderma lucidum, delantal, vino de cebada de las tierras altas, oreja de oro, loto de las nieves, azafrán, cuchillo de cintura tibetano, cuerno de antílope tibetano, almizcle. Edredón tibetano, botas tibetanas, traje tibetano, Pulu, Lhasa Apso. esperar. - Las famosas frutas especiales de Shaanxi incluyen Hanzhong, cítricos Chenggu, granada Lintong, caqui Huojing, azufaifa "Tres Tesoros", azufaifa Binxian Jin, azufaifa roja Qingjian, manzana del norte de Shaanxi, albaricoque Huaxian Dajie, nuez Shangluo, castaño grande de Zhen'an, etc. ; arroz aromático Yangxian, arroz negro, pimienta Hancheng Dahongpao, pimienta Qin seca de Xi'an, té Ziyang Maojian, Hanzhong, Ankang, materiales medicinales chinos Shangluo Gastrodia elata, Eucommia, etc.; alimentos tradicionales famosos de carne de res y cordero curados de Xi'an; Carne de res seca de Xixiang, carne de burro curada de Fengxiang, azúcar ámbar de Xianyang, azúcar de flor de Miyuan Polygonum; los platos de sabor incluyen la cocina Tang de imitación de Xi'an, el Banquete de las Ocho Vistas de Chang'an, bollos de cordero al vapor; aroma), vino Taibai del condado de Mei (vino histórico famoso), agua mineral dulce de manantial, etc.

-Sabores especiales de Gansu: melón blanco de Lanzhou, melón borracho, pera de invierno, pera blanda, azufaifa, melón blanco Anxi, manzana Tianshui Huaniu, semillas de melón negro de Lanzhou, hongo negro Kangxian, Minqin, Wuwei Focai, azucena Longdong Zhenyuan, hinojo, Pimienta Wenxian, narguile Lanzhou; materiales medicinales chinos Codonopsis Wenxian, angélica Minxian, ruibarbo Quanshui; artesanía tradicional, la famosa copa luminosa Jiuquan (copa de vino de jade), piedra de entintar de Jiayuguan, piedra de entintar Lintao Tao, laca tallada de Tianshui, cerámica Huating Ankou, alfombras antiguas de Lintao, los famosos textiles de lana de la industria ligera de Lanzhou, etc.; las delicias al estilo Gansu incluyen patas de camello de Dunhuang, oveja entera estofada, lechones asados ​​de Lanzhou, pastel de carne de mil capas, tocino Longxi, etc., y los vinos famosos incluyen Xiliang Daqu, licor Jinhui, Subei. Licor Ma Kui, etc. -Lana Xining con sabor especial de Qinghai (lana tibetana), cachemira y felpa, gruesa