¿Qué significa reemplazo de comidas? ¿Los sustitutos de las comidas son perjudiciales para el organismo?

¿Qué significa sustitución de comidas? ¿Los sustitutos de las comidas son perjudiciales para el organismo? ¿Cuáles son las consecuencias de la sustitución de alimentos a largo plazo? El director Xu dijo que consumir sustitutos de comidas equivale a hacer dieta disfrazada, logrando el propósito de perder peso aumentando la diferencia entre las calorías requeridas y las calorías reales. Si reemplaza completamente tres comidas al día con alimentos sustitutivos de comidas, su cuerpo estará en un estado de baja ingesta de energía durante mucho tiempo, lo cual es perjudicial para su cuerpo.

Zhang Tian, ​​nutricionista del Departamento de Nutrición Clínica del Hospital General de Aviación de la Universidad Médica de China, explicó que para mantener el metabolismo basal del cuerpo y las actividades normales, las mujeres adultas sanas necesitan alrededor de 1.500 ~ 1.800 calorías al día, mientras que los hombres necesitan 1.800 ~ 2.200 calorías. Se recomienda reducir entre 500 y 600 calorías sobre esta base para perder peso de forma segura. "Pero la mayoría de los sustitutos de comidas no pueden cumplir con los requisitos calóricos y nutricionales para una pérdida de peso segura". Tomemos como ejemplo los batidos sustitutivos de comidas de celebridades de Internet. Una botella (75 g) de batido sustitutivo de comidas con sabor a té con leche de Ceilán contiene 275 calorías. "Un biberón con cada comida, dos comidas al día, almuerzo y cena", explicó el vendedor. Sigue la recomendación del vendedor y bebe dos botellas al día por sólo 550 calorías. "Todavía es muy bajo. Incluso las personas muy obesas necesitan utilizar esta forma baja en calorías para perder peso bajo la supervisión de un médico".

¿Qué pasará si se utilizan sustitutos alimentarios para sustituir las comidas durante un largo tiempo? ¿tiempo? El director Xu dijo: "Esto conducirá a una deficiencia de energía a largo plazo y un suministro insuficiente de proteínas, así como a la descomposición de la proteína muscular en el cuerpo, lo que provocará desnutrición, anemia y una cantidad insuficiente de proteínas en la sangre, que a menudo se manifiesta como debilidad física". , pérdida de peso de color amarillo grisáceo, mareos, insomnio y caída del cabello, menstruación irregular, mal humor y una serie de otros problemas "Además, esto significa que la pérdida de peso con muy pocas calorías no es científica y es difícil de mantener durante mucho tiempo. . Incluso si hay efectos obvios en un corto período de tiempo, una vez que dejas de hacerlo, fácilmente te llevará a recuperar peso.

¿Cuál es el principio de saciedad en la sustitución de comidas? Además de bajas calorías, la saciedad es otra etiqueta de la que se enorgullecen los productos sustitutivos de comidas. El profesor Ai Hua del Laboratorio de Nutrición del Instituto de Medicina Deportiva del Hospital Universitario de Pekín explicó que la fibra dietética tiene el efecto de absorber agua y reducir la hinchazón, no es absorbida ni utilizada por el cuerpo humano y también tiene el efecto de sentirse lleno. La fibra dietética también se adhiere a la grasa a su paso por los intestinos, lo que reduce la ingesta de energía. Tomemos como ejemplo el konjac. Es rico en glucomanano y tiene una fuerte absorción de agua, por lo que una pequeña cantidad de sólidos puede formar una gran cantidad de goma konjac, dando a las personas una sensación de saciedad.