Variedades de ginseng
¿Qué tipos de ginseng existen? 1. Ginseng secado al sol.
El color de la piel del ginseng seco es amarillo terroso. Durante el procesamiento, se deben eliminar las raíces delgadas del ginseng, dejando los rizomas intactos y las raíces gruesas. Después de la limpieza, use una secadora para secarlo, lo que puede conservar los nutrientes del ginseng sin perderlos.
2. Ginseng silvestre
El ginseng silvestre se planta principalmente directamente debajo de los grandes árboles del bosque. No requiere intervención humana en la etapa posterior y se le permite crecer libremente. El valor nutricional del ginseng cosechado final ocupa un lugar destacado entre todos los ginseng, pero la tasa de supervivencia de las semillas o plántulas después de la siembra es baja.
3. Ginseng rojo
El ginseng rojo es un producto procesado que se obtiene remojando, lavando, secando y secando el ginseng blanco. Tiene el mismo valor nutricional que el ginseng blanco. Sin embargo, después de cocinar el ginseng rojo al vapor, sus ingredientes sufren reacciones químicas, lo que lo hace más adecuado para personas con debilidad física, mientras que el ginseng blanco tiene un efecto nutritivo suave y es adecuado para la gente común.
4. Ginseng seco
El ginseng blanco seco es un producto procesado que se obtiene eliminando completamente la piel del ginseng y luego secándola al sol o secándola todos los días. Su color es más blanco que el de otros ginseng, su forma es similar a la del ginseng silvestre, sus raíces son más largas que las del ginseng rojo y su valor nutricional es el mismo que el de otros ginseng.