¿Cuáles son algunos alimentos únicos, sencillos y deliciosos?

Fideos fritos con hígado picante 1. Lavar el hígado de res o el hígado de pollo, hervirlo y cortarlo en tiras finas. 2. Calentar aceite en una sartén, agregar un poco de panceta de cerdo para que quede fresca, agregar jengibre, ajo y chile y sofreír hasta que esté fragante, agregar tiras o rodajas de hígado cortadas en trozos pequeños, agregar un poco de salsa de soja ligera. sal, chile en polvo, agregue pimienta en polvo, fideos especiados, glutamato monosódico y esencia de pollo, sofría, agregue pimiento verde rallado y aceite de chile rojo, sofría, cubra inmediatamente y vierta sobre los fideos frescos cocidos y disfrute.

Fideos bouté 1 Dados de patata pelada, dados de judías largas lavadas, dados de zanahoria pelada, hongos remojados picados, dados de tofu de agua, nenúfares remojados Picar las hojas, cortar los tomates en trozos y cortar la grasa de cerdo en piezas más grandes. 2. Caliente el aceite en una sartén, agregue la carne grasa y saltee, agregue la cebolla, el jengibre y el chile y saltee hasta que esté fragante, agregue la carne magra de cerdo y saltee hasta que esté fragante, agregue salsa de soja ligera para darle color, vino de grano puro para elimine el olor, agregue carne cruda. Sofreír la salsa de soja, la sal, el polvo de trece o cinco especias, el glutamato monosódico y la esencia de pollo de manera uniforme, agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo y sofreír la carne y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. . 3. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo, sofreír hasta que estén fragantes, agregar la salsa de tomate, sofreír los tomates hasta que estén fragantes, agregar los frijoles largos cortados en cubitos, las papas cortadas en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, sofreír y luego agregar la soja. salsa, sal, glutamato monosódico, agregue las especias en polvo al agua fría y deje hervir. Agregue el lirio de día, el tofu y el hongo negro. Agréguelos al salteado después de suspenderlos. Viértalo sobre los fideos cocidos y sirva.

Carne Minjie 1 Remojar en agua fría para quitar la sangre, cortar en trozos, verter en una olla con agua fría, agregar ají seco, granos de pimienta de Sichuan, pimienta en polvo, hinojo, galanga, Amomum villosum, granos de pimienta de Sichuan , colza y cocine Retire la espuma y cocine por 20 minutos. Agregue los fideos con pimienta, sal, glutamato monosódico y esencia de pollo, cocine a fuego lento durante 20 minutos y cocine hasta que la sopa de cordero esté espesa y deliciosa. 2. Mezclar la masa, mitad de harina de soja, mitad de harina blanca, agregar un poco de sal, agregar agua fría y revolver hasta obtener una masa suave secada al aire, amasar un poco, poner la masa en una olla hirviendo, llevar a ebullición. Saca los fideos y vierte el cordero procesado y la carne picada, estos fideos con carne están listos.