¿Cuáles son las auténticas delicias en Pu'er, Yunnan?

Delicias y bocadillos recomendados de Pu'er\x0d\Chicken Tofu\x0d\Chicken Tofu es un plato tradicional en Simao. Las principales materias primas son el pollo y los huevos. Al producto terminado se le da forma de tofu de agua, se espolvorea con rodajas de huevo desmenuzado preparadas, jamón rallado, cebolla verde picada y otros condimentos y se sirve. Al comerlo, utilice una cuchara para probarlo. Tiene un sabor fresco y ligeramente dulce. Es apreciado por hombres, mujeres, mayores y jóvenes. A las personas que vienen a Simao les gusta probarlo. \x0d\Pasta de frijoles secos y arroz glutinoso\x0d\Los fideos de arroz secos son lo que Kunming llama fideos de arroz enrollados y los cantoneses llaman fideos de arroz enrollados. Ambos están recién cocidos al vapor y se venden calientes. El condado de Ning'er en la región de Pu'er es famoso por su pasta de frijoles secos. La materia prima es harina de frijoles molida a partir de guisantes secos locales, después de varios procesos, se convierte en arroz seco fresco y se corta en tiras. en un tazón y saque la sopa de masa de guisantes. Agregue los puerros, los brotes de soja, la sopa de jengibre y ajo, la salsa de soja, el glutamato monosódico, el aceite de sésamo, el chile con aceite y otros condimentos, y sirva con un plato de rábano encurtido o col china encurtida para hacer Ning. Es sopa de frijoles, que tiene un sabor suave y delicioso, fresco y dulce. \x0d\Meat Heart Water Crisp\x0d\Meat Heart Water Crisp es un plato tradicional famoso en el área de Pu'er, y el de Mojiang es el más famoso. Se caracteriza por ser empapado y crujiente, fragante y dulce. Es a la vez un plato y una sopa. Es amado por hombres, mujeres, mayores y jóvenes. Las materias primas son carne magra de cerdo, maní, huevos, harina, etc., mezclarlos bien y freírlos en una sartén con aceite hasta que estén ligeramente amarillos, sacarlos y secarlos, luego agregarlos a la sopa clara de pollo o sopa de costillas de cerdo. y cocine hasta que floten, luego espolvoree glutamato monosódico y pimienta, luego colóquelo en un tazón de verduras con puntas de guisantes y sirva. Los lugareños lo llaman plato de mesa. \x0d\Arroz con pollo podrido\x0d\El arroz con pollo podrido es una delicia para el pueblo Wa en el condado de Ximeng, región de Pu'er. Es fragante, ácido y picante, calma el estómago y promueve los fluidos corporales, y está lleno de montaña. sabor de juego. Puedes probar este manjar arriba en Wa Flavor en el Parque de Costumbres Étnicas del Parque Pu'er Ximahe. \x0d\Cerdo asado al fuego\x0d\El cerdo asado al fuego es un plato local famoso del pueblo Yi en el condado de Jingdong. Se dice que este tipo de cocina a la parrilla tiene una historia de más de 500 años. Tiene un sabor crujiente, fragante y delicioso, y mantiene su sabor y frescura originales. Chun Zheng es un manjar que el pueblo Yi sirve cuando celebra o entretiene a invitados distinguidos. \x0d\Pastel de tres cúspides\x0d\ El pastel de tres cúspides es un alimento popular en las áreas de Jingdong, Zhenyuan, Jinggu, Mojiang y Simao en el área de Pu'er. Se caracteriza por su forma como castaña de agua, tan delgada como el ala de una cigarra. , sabor suave y textura glutinosa pero no grasosa. \x0d\Para obtener más información sobre la comida auténtica en Pu'er, Yunnan, ingrese: /ask/6db8cf1615732045.html?zd para ver más contenido