¿Cuáles son los pasos para la sopa maternal de ñame y costillas de cerdo?

Hay muchas formas de preparar sopa de costillas de cerdo y se puede cocinar con una variedad de alimentos. La sopa de ñame y costillas de cerdo tiene el efecto de nutrir los riñones y la sangre y mejorar la inmunidad. A continuación, he recopilado la receta de sopa de ñame y costillas de cerdo para todos. Espero que les guste a todos.

Receta de deliciosa sopa materna de ñame y costillas de cerdo 1 Ingredientes

300 gramos de costillas de cerdo, 500 gramos de ñame, 10 gramos de jengibre, un poco de sal, 50 ml de vino de cocción y 30 gramos de baya de goji.

Método de elaboración

Cortar las costillas en trozos, pelar el ñame, utilizar una vitrocerámica y cortar el jengibre en rodajas.

Llevar a ebullición una olla con agua hirviendo, cocer las costillas, retirar, lavar y escurrir. Además, hierve una olla con agua y reserva.

Calentar el wok, añadir 1 cucharada de aceite, añadir las rodajas de jengibre y las costillas de cerdo, sofreír durante 1-2 minutos y añadir el vino de cocción.

Transfiera las costillas a la olla sopera y agregue agua hirviendo hasta cubrir las costillas.

Lleve a ebullición a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Agrega las rodajas de ñame, agrega agua hirviendo y agrega un poco de sopa.

Después de agregar el ñame, cocine a fuego medio durante 20 minutos y luego agregue la baya de goji.

Guisar hasta que las costillas estén crujientes y tiernas.

Ingredientes para la deliciosa receta de sopa posparto de ñame y costillas de cerdo

Ñame, dátiles rojos, costillas de cerdo, condimentos: cebolla de verdeo, jengibre, sal, esencia de pollo, baya de goji.

Forma de elaboración

1. Picar las costillas en trozos pequeños y lavarlas. Pelar el ñame y cortarlo en trozos de cocción.

2. Las costillas y los ñames salieron volando respectivamente.

3. Hierva agua en una olla, luego agregue las costillas, las cebolletas, las rodajas de jengibre y el vino Shaoxing y cocine durante 30 minutos. Agregue el ñame, la azufaifa, la sal, la esencia de pollo y los condimentos, luego agregue la baya de goji. y cocinar por 10 minutos. Minutos son suficientes.

3 ingredientes para una deliciosa sopa posparto de ñame y costillas de cerdo

Costillas con ñame, dátiles rojos, goji y vinagre de vino para cocinar con jengibre

Método de trabajo

1. Lavar las costillas de cerdo en agua hirviendo, blanquearlas hasta que sangren, lavarlas con agua limpia para quitarles la espuma, ponerlas en una olla con agua hirviendo, agregar agua a las costillas de cerdo, llevar a ebullición. A fuego alto, agregue el vino de cocción, una pequeña cantidad de vinagre y jengibre, tape y cocine a fuego lento durante unos 60 minutos.

2. Pelar el ñame, lavarlo, cortarlo en trozos, lavar los dátiles rojos y la baya de goji, poner el ñame, los dátiles rojos y la baya de goji en la olla hirviendo y seguir cocinando a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. 40 minutos, luego apaga el fuego y agrega un poco de sal.

Consejos

El ñame tiene efecto astringente, por lo que aquellos con heces secas no deben comerlo, además, aquellos con espíritus malignos no deben comer ñame;

Ingredientes 4 para una deliciosa sopa posparto de ñame y costillas de cerdo

100 gramos de cordyceps, 100 gramos de ñame, 250 gramos de costillas de cerdo, cantidad adecuada de jengibre y sal.

Método de trabajo

1. Cortar las costillas y lavarlas con agua; pelar el Huaishan y cortar en rodajas gruesas, lavar el Cordyceps sinensis;

2. Poner los ingredientes en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas, y añadir sal al gusto.

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