¿Qué es el sushi?

El sushi es un alimento introducido en Japón desde la antigua China. El carácter chino también se escribe "福", que en realidad significa bolas de arroz con vinagre.

Los primeros pueblos antiguos de China ponían vinagre en el arroz para evitar que se estropeara. Para facilitar su transporte y consumo, hacían bolas de arroz con vinagre a mano. Esta comida es el prototipo del sushi.

El sushi que vemos ahora está mejorado por los japoneses.

Ahora existe la bola de arroz con ciruela verde, que contiene "ciruela verde encurtida con sal y hojas de perilla".

Hua Mei tiene un efecto antiséptico, que puede evitar el deterioro del arroz y mejorar el sabor de las bolas de arroz.

También existe la “bola de arroz con vinagre de pescado”, que es una bola de arroz hecha con wasabi y arroz con sabor a vinagre sobre sashimi.

Después de que la gente inventara las "algas secas", nació el sushi enrollado con algas.

El sushi roll de algas lleva láminas de algas por fuera, arroz y pescado por dentro. Enrolle hasta formar un rollo fino y luego córtelo en secciones con un cuchillo. Viene en un contenedor para fácil transporte y almacenamiento.

Existen muchos tipos de pescados que se utilizan en el sushi, como el atún, la sepia, el salmón, el bonito, etc. También se elabora con pescado cocido picado.

Además, el contenido de las bolas de arroz con vinagre enrolladas con láminas de algas también puede incluir tiras de pepino, gambas, vieiras, huevas de pescado en escabeche, pulpa de aguacate, etc.

También son muchos los japoneses que han abierto restaurantes de sushi en Europa y Estados Unidos. Para satisfacer los gustos locales, diseñaron nuevos rollos de sushi.

Algunos sushi también contienen algo similar al aderezo para ensaladas occidental.

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Hay muchos tipos de sushi, las imágenes se muestran en el siguiente sitio web:

http://image.search.yahoo.co.jp /search?ei = UTF-8&fr=top_ga1_sa&p=E5AFBFE58FB8