¿Cómo debería ser tu restaurante de barbacoa ideal?

Barbacoa, no sé por qué, pero cuando escucho estas dos palabras, me emociono y tengo ganas de comer y beber de todo el mundo. Automáticamente me viene a la mente una bonita imagen de un grupo de personas riendo juntas con vino, carne y música sobre la mesa. De hecho, prefiero hacer una barbacoa solo que ir a un restaurante de barbacoa, porque hay muy pocos restaurantes de barbacoa que puedan cumplir con mi definición interna de restaurante de barbacoa.

El restaurante de barbacoa en mi opinión debe ser independiente. Definitivamente experimenté el placer de la barbacoa de primera mano. Me senté junto al horno con una cerveza en una mano, me di la vuelta y le pregunté a mi amigo: "¿Hay demasiada pimienta o muy poca pimienta?". En cuanto al sitio web de barbacoa, espero que sea cierto. Hay un cobertizo hecho de enredaderas verdes encima de la cabeza, que es suficiente para dar sombra. Aquí puedo ver las briznas de tabaco flotando en el horno y puedo oler el aroma de la carne marinada durante mucho tiempo, refinada lentamente hasta convertirla en aceite, exudando un aroma seductor y saltando a mi estómago. Puedo escuchar a mis amigos y a mi familia tintinear vasos en la mesa de la vida. Incluso puedo encender un fuego cuando brilla el sol, disfrutar de una comida feliz cuando el sol se pone en las Montañas Occidentales, dejarme caer en una silla cuando brillan las estrellas y hablar de nuestras historias con amigos y confidentes.

En mi opinión, la barbacoa no es un proceso de disfrutar la comida, sino una oportunidad para relajarse unos con otros. Olvídate de los problemas de la vida, busca un restaurante de barbacoa como este que todavía tengamos y haz algo que realmente quieras hacer. Ni camareros, ni cocineros, ni gerentes. Necesitamos un lugar tan adecuado. Es lo suficientemente grande para acomodar a mis amigos y familiares. Es muy gratis aquí y nadie interrumpirá mi fiesta. Creo que si existe un restaurante de barbacoa así, iré allí, traeré a mis amigos y a mi familia, iré aquí lejos de mis preocupaciones y quemaré toda la infelicidad.