¿Hay muchos gránulos en la superficie de los intestinos de cerdo que compraste? ¿Aún puedo comerlo?

Si hay partículas blancas y nudos blancos en los intestinos del cerdo, puedes comerlos. Esto es manteca. Si no te gusta, simplemente quítala.

Forma de elaboración:

1. Poner las tripas del cerdo en un recipiente y añadir un poco de harina.

2. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina.

3. Amasar los materiales anteriores uniformemente con las manos (puedes eliminar la mucosidad de los intestinos del cerdo).

4. Enjuague todos los materiales en agua limpia.

5. En este momento, las partículas blancas y la malla son más evidentes. Puedes arrancarlas a mano o recortarlas con unas tijeras.