¿Cuál es tu merienda favorita?
Hablando de flores de calabaza fritas, descubrí este alimento por casualidad. Al plantar calabazas, algunas calabazas tenían flores que se balanceaban y las flores no producían calabazas, por lo que la gente las arrancaba y las tiraba, pero luego descubrieron que también eran un alimento delicioso.
Lavar bien, añadir un poco de sal, rebozar y freír en aceite hasta que estén dorados, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
2. Toon frito, el toon en sí tiene un aroma natural.
Si están lavados, añade un poco de sal, luego mezcla un huevo y harina hasta obtener una masa, envuelve los brotes de toon encurtidos y fríelos en una sartén con aceite. Como un pescado pequeño, tiene un sabor fragante y crujiente, y puede describirse como crujiente.
3. Caja de tomate frito.
Especialmente en las zonas rurales, la gente todavía está ocupada friendo cajas de tomates durante el Festival del Medio Otoño, a pesar de que es la temporada agrícola más ocupada. Comprar un poco de panceta de cerdo, cortar un poco de puerro en polvo, cortar la berenjena redonda en rodajas finas, luego mezclar el relleno de carne, ponerlo en las rodajas de berenjena, enrollar en la masa y freír en una sartén con aceite hasta que se dore.
Cuarto, caja de raíz de loto frita.
Este tipo de caja de raíz de loto normalmente se puede comer durante el Año Nuevo Chino. Lavar la raíz de loto blanco y cortarla en trozos. Agregue el relleno de verduras preparado a las rodajas de raíz de loto, luego sumérjalas en la masa y fríalas en una sartén hasta que estén doradas.
Quinto, cola de pelo frita.
La cola de pelo en sí es un pez de aguas profundas con muy poca contaminación nutricional. Comer cola de pelo es bueno para el cuerpo humano y aporta proteínas. Modo de elaboración: lavar y cortar en trozos, añadir un poco de sal, vino de cocción y pimienta y dejar marinar durante media hora. Cuando el aceite de maní esté medio caliente, espolvorear el pescado de cola de pelo salado con harina seca, ponerlo en la cacerola de aceite, cocinar a fuego lento durante dos o tres minutos, luego sofreír lentamente a fuego lento hasta que esté duro y dorado, sacar y dejar. Frío. Es a la vez un plato y una comida, y es una buena comida.