Huevos de codorniz especiados

Preparación de ingredientes:

Huevos de codorniz, hojas de laurel, pimiento anís estrellado, cebolla con canela

Pasos:

1 . Codornices Lavar los huevos, añadir las hojas de hinojo y la canela en grano de pimienta de Sichuan, 1 cucharada de sal y media cucharada de pimienta de Jamaica, 4 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera, dos cebolletas, añadir agua, evitar las codornices. huevos.

2. Hervir el agua durante cinco minutos y sacar el agua fría.

3. Pelar y remojar en agua con sal durante 3 horas (o romper la piel con una cuchara y dejar en remojo toda la noche sin pelar).

3. Pasado el tiempo, lo sacamos y lo metemos en un cajón para verduras y lo metemos en el frigorífico para que se dé cuenta de la libertad de los huevos de codorniz.