¿Cuál es la diferencia entre una cocina en la nube y una plataforma de comida para llevar?

Cloud kitchen es un nuevo modelo de catering que proporciona servicios de comida para llevar a múltiples restaurantes a través de cocinas y sistemas de distribución centralizados. Las cocinas en la nube suelen ser operadas por empresas de catering profesionales o proveedores de servicios externos. Proporcionan una serie de servicios, como instalaciones de cocina, adquisición de alimentos, investigación y desarrollo de alimentos y distribución de alimentos, para ayudar a los restaurantes a reducir costos, mejorar la eficiencia y expandir el negocio. alcance.

La plataforma de comida para llevar es una plataforma de pedidos en línea que proporciona a los consumidores un canal de pedidos conveniente, permitiéndoles realizar pedidos, pagar y entregar en línea. Las plataformas de entrega de alimentos suelen cooperar con varios restaurantes para ofrecer una variedad de opciones de comida y entregar las comidas a los consumidores a través del sistema de entrega de la plataforma.