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¿A qué pertenece el almidón sintético biónico?

Esta tecnología utiliza dióxido de carbono como materia prima para sintetizar artificialmente almidón.

Por primera vez en el mundo, se ha logrado la síntesis de novo de almidón a partir de dióxido de carbono en el laboratorio. Este es el segundo gran avance en el campo científico de mi país. El almidón es una sustancia orgánica compleja y el componente principal de nuestro trigo, etc. La característica principal de esta síntesis es que no utiliza células, porque las células pueden sintetizar almidón a partir de dióxido de carbono en la naturaleza.

El método de este experimento consiste en utilizar primero un catalizador inorgánico para reducir el dióxido de carbono a metanol, luego convertir el metanol en tres carbonos, luego en tres a seis carbonos y finalmente polimerizarlo en almidón. En comparación con el almidón natural estándar, su estructura es básicamente la misma y los picos de absorción y las señales de resonancia magnética nuclear indican que el almidón sintetizado es muy parecido al almidón natural.