Cómo hacer la salsa agridulce de tofu seco de Leshan

Ketchup, vinagre blanco, azúcar, sal, salsa de soja ligera, tofu añejo, cebollino, semillas de sésamo blanco

Método

1. Primero haz una salsa~. ~ Salsa de tomate, vinagre blanco, azúcar, sal, salsa de soja light, agua, las proporciones las controlas tú mismo.

2. Freír el tofu viejo en la sartén y verter el aceite cuando esté duro.

3. Vierta la salsa, hierva a fuego alto, agregue el sabor a fuego medio y reduzca el jugo a fuego medio.

4. Retirar de la olla y espolvorear con cebollino.