¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor pollo congelado del refrigerador para hacer pollo simple?

El pollo congelado del refrigerador debe descongelarse a temperatura ambiente durante aproximadamente 3 horas antes de poder convertirlo en pollo simple. Si no se descongela, el pollo se cocinará por fuera y se congelará por dentro.

Cómo hacer pollo hervido:

1. Ingredientes

1/2 pollo, 5 chalotas, cantidad adecuada de hielo, 1 jengibre, 5 dientes de ajo , 40 g de aceite de maní, cantidad adecuada de agua, 5 g de sal, 3 g de azúcar.

Segundo, practica

1. Saca el pollo del frigorífico, descongélalo a temperatura ambiente durante 3 horas y limpia el pollo por dentro y por fuera.

2. Prepara un recipiente con agua helada y añade cubitos de hielo.

3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla de sopa, luego agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde.

4. Triturar la cebolla, el jengibre y el ajo.

5. Luego agregue una cantidad adecuada de sal y azúcar, luego vierta el aceite hervido y mezcle hasta formar una salsa.

6. Después de que hierva el agua de la olla, mete el pollo en ella.

7. Cuando el pollo esté bien caliente, sácalo y remójalo en agua con hielo hasta que el pollo se enfríe.

8. Voltear ambos lados para que queden completamente sumergidos en el agua helada.

9. Luego continúa poniendo el pollo nuevamente en la olla para remojar.

10. Saca el pollo y vuelve a remojarlo en agua con hielo, repite esto dos o tres veces hasta que el pollo esté cocido.

11. Sácalo y colócalo sobre la tabla de cortar, extiéndelo y córtalo en trozos, luego ponlo en un plato y sirve.