Al preparar huevos de té, ¿debo usar té negro o té verde?

Lo mejor es utilizar té negro para hacer huevos de té. Debido a que el té negro es fragante pero no amargo y tiene un color brillante, los huevos cocidos tienen un aroma fuerte, un color uniforme y una apariencia excelente. Lo más importante es que el té negro no daña el estómago y puede ser consumido por pacientes con bazo y estómago débiles.

El té verde tiene el efecto de eliminar el calor. Los amigos que suelen beber té verde saben que el té verde tiene un sabor amargo. De hecho, este sabor amargo también se extenderá a los huevos del té. El té verde es de naturaleza fría y no es adecuado para personas débiles o con problemas gastrointestinales.

Por eso, lo mejor es utilizar té negro para hervir huevos de té, que es el más adecuado para el cuerpo humano.

Información ampliada Los huevos al té son un snack famoso en China y uno de los alimentos tradicionales de China, disponible en la mayor parte del país. Es un huevo duro aromatizado al que se le añaden hojas de té durante el proceso de cocción. Debido a que el método es simple y fácil de transportar, a menudo se cocina y se vende en ollas pequeñas en estaciones, calles y lugares con muchos turistas y peatones. Barato y bueno. Se puede utilizar como comida o merienda en su tiempo libre, lo cual resulta práctico e interesante. Debido a que el té tiene un efecto refrescante, agregue un poco de té durante el proceso de cocción y el color de los huevos cocidos será marrón.

No es necesario que alguien ponga anís estrellado en huevos de té cocidos para aumentar el aroma, pero nunca agregue chile, porque una vez que se vuelve picante, el aroma claro del té desaparecerá. Los huevos de té se pueden comer fríos o calientes, pero algunas personas son creativas y les gusta usar huesos para hacer sopa en lugar de agua corriente. Por supuesto que puede añadir un poco más de sabor, pero cuando lo como con las manos cuando salgo, siempre se siente grasoso e inútil.

Escalfar huevos con té puede afectar a tu salud. Los expertos explican que el té contiene componentes biológicos ácido-base y sustancias ácidas que penetrarán en los huevos después de cocinarlos y se combinarán con el hierro de los huevos, esta combinación es muy irritante para el estómago; Con el tiempo, afectará la digestión y absorción de nutrientes, lo que no es bueno para la salud humana. Por tanto, no es recomendable comer más huevos de té.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Huevo de té