¿Quién no puede comer escutelaria frita?

Scutellaria baicalensis es una planta con flores del género de la menta de la familia Lamiaceae. A menudo se les llama calaveras. El nombre común proviene del latín scutella, que significa? ¿Platos, platos o fuentes pequeños? ,¿aún? ¿CD? , se refiere a la forma del cáliz. ¿El mismo nombre significa la misma estructura y? ¿Casco medieval en miniatura? Similitudes. Este género tiene una distribución subpermeable y sus especies se encuentran en casi todo el mundo, principalmente en regiones templadas.

La mayoría son hierbas anuales o perennes, de 5 a 100 cm (2 a 39 pulgadas) de altura, pero algunas son subarbustos y algunas son acuáticas; Tienen cuatro tallos en ángulo y hojas opuestas. Estas flores tienen labios superiores e inferiores. La característica forma de escudo en el cáliz también le da el mismo nombre, por lo que es más fácil identificar el género.

Scutellaria baicalensis es un material medicinal de uso común en el sistema médico tradicional. ¿En la medicina tradicional china se utilizan? ¿Eliminar el calor y eliminar el mal? . La escutelaria, en particular, es un ingrediente común en muchas preparaciones. Su raíz se llama escutelaria, que es el origen de la escutelaria. A día de hoy todavía existe demanda de esta planta, y su venta ha provocado la sobreexplotación de esta planta silvestre. Su rareza ha provocado precios más altos y ha fomentado la adulteración del producto con otras variedades de escutelaria. En América del Norte, la escutelaria se ha convertido en un tratamiento común para la rabia en los Estados Unidos. Sigue siendo una hierba muy popular hoy en día. Como producto comercial, se utiliza ampliamente en la medicina occidental para tratar la ansiedad y la tensión muscular. Según se informa, los precios en la planta oscilan entre 16 y 64 dólares por libra de peso seco.

Los principales componentes biológicamente activos de Scutellaria baicalensis son los flavonoides. La escutelarina es uno de los flavonoides importantes de Scutellaria baicalensis. Los experimentos in vitro muestran que la escutelarina tiene efectos cardiovasculares. Los estudios también han demostrado que la raíz de scutellaria baicalensis regula la actividad inflamatoria in vitro e inhibe la producción de óxido nítrico (NO), citocinas, quimiocinas y factores de crecimiento por parte de los macrófagos. Se ha demostrado que los compuestos aislados que se encuentran en la escutelaria, incluida la wogonina, la wogonina y la 3,5,7,2',6'-pentahidroxiflavanona, inhiben la liberación de histamina y leucotrienos. Otros ingredientes activos incluyen baicalina, apigenina, mucormicina A, baicaleína y baicaleína.