¿Cuáles son las especialidades de Yichun?
Los médicos de todas las edades han considerado el ginseng como un valioso tónico que nutre y fortalece el corazón, y se le conoce como un "tónico mágico". Puede nutrir los cinco órganos internos, humedecer los seis órganos internos, masajear los nervios, calmar los nervios, detener las convulsiones, disipar los espíritus malignos, mejorar la vista, hacer feliz a las personas, mejorar la inteligencia, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. Es conocido como uno de los tres tesoros del noreste de China. Es un rincón de diente de gallo sin condimentar utilizado por la familia real. Puede usarse para tratar la fatiga, la pérdida de peso, las ojeras, el resfriado uterino, la metrorragia, la leucorrea y otros síntomas. Es conocido como uno de los tres tesoros del noreste de China. La miel de tilo es de color blanco cristalino, pura y fragante, y rica en nutrientes. Contiene más del 70% de glucosa y ácidos de frutas, así como una variedad de vitaminas, sales inorgánicas, enzimas orgánicas, biotina, etc. , desarrollo y vitalidad, y mejorar la condición física.
No sólo es un alimento nutritivo, sino que también tiene los efectos de fortalecer el estómago, aliviar el dolor, desintoxicar, tratar y aliviar la hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, estreñimiento, insomnio y otras enfermedades. Los piñones son los frutos del pino coreano, también conocidos como piñones marítimos. Los piñones contienen grasas, proteínas, carbohidratos, etc. Los piñones no sólo son una importante medicina tradicional china, sino que también pueden fortalecer el cuerpo, hidratar la piel y prolongar la vida. Es comestible, puede utilizarse como excipiente en dulces y bollería, y también puede sustituir al aceite vegetal. El aceite de piñones no sólo es comestible, sino también una materia prima importante para las industrias de pintura seca y cuero. La corteza de pino se puede utilizar para elaborar tintes, carbón activado, etc. En definitiva, los piñones son tesoros de altísimo valor económico en las zonas forestales. China es un importante exportador de piñones y Yichun es el principal productor de piñones rojos.
Hongo negro El hongo negro es rico en nutrientes, con un alto contenido en proteínas y minerales, inigualable por el arroz, los fideos y las verduras. El contenido de vitamina B2 en el hongo negro es 10 veces mayor que el del arroz, los fideos y el repollo, y de 3 a 5 veces mayor que el del cerdo, las ovejas y la carne de res. El contenido de cenizas es de 4 a 5 veces mayor que el del arroz, la harina, el repollo y la carne. Su capacidad de adsorción de coloides es grande y puede limpiar los pulmones y digerir la celulosa. Por tanto, no sólo es un ingrediente esencial para cocinar platos de alta gama, sino también un alimento saludable indispensable para los trabajadores textiles. Schisandra chinensis, la famosa pimienta de montaña, es una enredadera leñosa de hoja caduca. Es una medicina tradicional china que tiene los efectos de astringir los pulmones y nutrir los riñones, promover los fluidos corporales y detener la sudoración. El kiwi, también conocido como azufaifa blanda y azufaifa para perros, es un árbol frutal de vid. El kiwi es fresco, de sabor único, agridulce y rico en nutrientes.
La pulpa contiene una variedad de vitaminas y es conocida como la fruta rey, también contiene oligoelementos como grasas, proteínas, calcio, fósforo, hierro y magnesio, además de nutrientes como aminoácidos; ácidos y pectina. También contiene kiwi, que puede prevenir y tratar el cáncer gástrico, el cáncer de esófago, el reumatismo y la ictericia. Puede procesarse en mermeladas, jugos, frutas y bebidas. Las semillas de kiwi contienen aceite y sus raíces, tallos, hojas, flores y frutos pueden usarse como medicina. Tienen los efectos de nutrir y fortalecer el cuerpo, eliminar el calor y la diuresis, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad.
La nuez pecana, también conocida como nuez, nuez de caballo y nuez catalpa, es la semilla del árbol de la nuez catalpa. Contiene nueces, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, caroteno, riboflavina, zinc, manganeso, cromo y otros oligoelementos y niacina. Puede usarse como materia prima para aceite comestible. La mayor parte del aceite está compuesto de éster de glicerilo del ácido linoleico, por lo que tiene un sabor fragante y no grasoso. Avellana La avellana también se conoce como avellana y semilla de avellana. Contiene grasa de nueces, almidón y otros carbohidratos.
Las avellanas también tienen valor medicinal. La medicina tradicional china cree que las avellanas tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tienen los efectos de apetecer, regulan el cuerpo y absorben el qi, y pueden tratar la debilidad física y el malestar gastrointestinal. Las avellanas se pueden comer directamente o procesar para obtener avellanas en polvo.