¿Por qué es necesario que el vino se vuelva tinto al servirlo?

Verter vino tinto y darle vuelta es básicamente al terminar. ¡Girar la boca de la botella en este momento no dejará que el vino tinto gotee!

Notas sobre verter vino tinto:

Vierta el vino en el sentido de las agujas del reloj comenzando desde el asiento del invitado de honor. Al servir vino, debe pararse detrás y a la derecha del invitado, sostener la botella en la mano derecha y poner la mano izquierda. detrás de la espalda, con los pies en forma de T, las manos no deben estar demasiado cerca de la boca de la botella y no se debe trabajar de izquierda a derecha, generalmente se vierte 1/3 del vino tinto y se gira. al cerrarla, para que la última gota de vino caiga en la copa del huésped. (Es muy tabú si los invitados saben cómo empezar a trabajar. En la antigüedad, sólo los prisioneros vertían el vino al revés cuando estaban en el campo de ejecución. También se le llamaba vino de decapitación. Así que recuerde que después de que el primer invitado haya servido el vino, debe caminar hacia el otro. Las bebidas solo se pueden servir por el lado derecho del huésped)