Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Tutorial de autoaprendizaje navideño sin fallos Yangmei Lychee Cake

Tutorial de autoaprendizaje navideño sin fallos Yangmei Lychee Cake

Tutorial de autoaprendizaje navideño sin fallos, pastel de laurel y lichi

Miau~~ El postre está aquí hoy

Es la temporada para comer lichi y laurel nuevamente.

Hoy haremos una tarta con sabor a arándanos y lichi.

¡El suave y denso pastel Qifeng se combina con crema agridulce de arándanos y lichi helado, dulce y jugoso! ¿Qué tan delicioso es?

El método también es muy simple ~ echemos un vistazo.

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Preparar ingredientes (6 pulgadas)

Huevos-3

Aceite de maíz-20g

Leche-35g

Harina baja en gluten - 50 gramos

Azúcar fina - 35 gramos

Lichis - 8 piezas

Nata: ¿200g de nata para montar? 6 arándanos

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Pasos prácticos

1 Mezcle el aceite de maíz y la leche, revuelva para emulsionar, tamice la harina baja en gluten y revuelva hasta que no quede polvo seco.

2 Añade la yema de huevo y revuelve hasta que quede suave.

3 Batir las claras y el azúcar en polvo.

4 Tomar una porción del merengue hasta que la pasta de yema esté uniformemente mezclada, luego verter el merengue restante y mezclar uniformemente.

5 Verter en el molde y hornear en el horno a 140°C durante 55 minutos (precalentar el horno con antelación).

6 Hornear, desmoldar e invertir, enfriar, desmoldar y cortar en rodajas.

Colocar una capa de crema de mantequilla sobre un trozo de tarta y cubrir con lichis.

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Sabe mejor después de estar refrigerado~

Date prisa y pruébalo.