¿Qué es una dieta nutritiva?

¿Qué es una dieta nutritiva? A medida que las personas están cada vez más ocupadas, conceden gran importancia a la salud. Para mantener el crecimiento de los alimentos, el cuerpo humano utiliza los nutrientes de los alimentos como nutrición. Una combinación razonable de alimentos ayuda al cuerpo, complementando así una gran cantidad de nutrientes. Déjame decirte qué es una dieta nutritiva.

Qué es una dieta nutritiva 1 1. ¿Qué es la nutrición dietética?

Quizás no sepas qué es la nutrición dietética. De hecho, la llamada nutrición dietética significa que absorbemos todos los nutrientes de los alimentos que ingerimos para ayudar al cuerpo a digerirlos y absorberlos. Sin una nutrición suficiente, el cuerpo no estará saludable y traerá algunos síntomas inimaginables. ¿Qué es la nutrición dietética? ¿Cómo conseguimos que los nutrientes de la dieta lleguen a nuestro cuerpo para reponerlo?

La nutrición se refiere al comportamiento del cuerpo humano de absorber sustancias beneficiosas apropiadas del mundo exterior para mantener la salud. Es un proceso integral de ingestión y utilización de alimentos, y todo el proceso de ingestión, digestión, absorción y excreción de nutrientes de los alimentos.

La nutrición debe entenderse como el acto de nutrirse o ser nutrido, es decir, buscar la salud. Hay varias interpretaciones del significado de nutrición: el cuerpo humano absorbe nutrientes de los alimentos para sustentar el cuerpo; el cuerpo humano absorbe sustancias necesarias del mundo exterior para mantener su crecimiento, desarrollo y otras actividades vitales; mantener el crecimiento del mundo exterior; el cuerpo humano absorbe La nutrición es el proceso de mantenimiento de la vida.

En resumen, todo el proceso biológico del cuerpo humano al ingerir y utilizar alimentos para mantener el crecimiento, el desarrollo, el metabolismo, la reparación y otras actividades de la vida se llama nutrición. El estudio de este proceso biológico y sus factores asociados se llama nutrición.

Rama de la biología nutricional. Por tanto, el significado de nutrición no se refiere a materia, ni es sustantivo de materia, ni es sinónimo de nutrientes. Hoy en día, muchas personas no comprenden correctamente el significado de nutrición y utilizan palabras inapropiadas, como nutrición adecuada, nutrición rica y nutrición alta. Debemos cambiarlo correctamente por uno nutricionalmente adecuado, nutritivo y de alto valor nutricional.

Además, algunas personas utilizan las frases nutrición e higiene, lo cual también es erróneo, porque la nutrición no tiene cuestiones de higiene. Debido a que los alimentos tienen muchos problemas para la salud, es correcto que utilicemos frases sobre higiene alimentaria. No podemos ser arrogantes.

Para poder mantener las actividades de la vida normal y realizar el trabajo de parto, el cuerpo humano debe consumir continuamente alimentos y beber agua todos los días. Los alimentos y el agua potable contienen diversas sustancias orgánicas e inorgánicas necesarias para el cuerpo humano, llamadas nutrientes. Por lo tanto, la comida en "La comida es la primera prioridad para la gente" en realidad se refiere a los nutrientes de los alimentos. Hay decenas de nutrientes en los alimentos, que se pueden dividir en seis categorías según sus propiedades químicas: proteínas, carbohidratos, minerales (sales minerales o sales inorgánicas), vitaminas y agua. Algunas personas ahora llaman séptimo nutriente a la fibra dietética que no se puede digerir ni absorber en carbohidratos.

Los llamados nutrientes dietéticos son las frutas, verduras, pescado y huevos que comemos cada día. Según las investigaciones, cuanto más caros y de alta calidad comemos los alimentos, mayor es su valor nutricional. De hecho, hay muchas verduras y alimentos comunes a nuestro alrededor que pueden complementar muchos nutrientes.

2. ¿Cómo combinar la nutrición dietética diaria?

La gente vive ahora en un estilo de vida acelerado. Es precisamente debido a este entorno que la gente no tiene tiempo libre para recuperar sus cuerpos. Naturalmente, complementan la nutrición de su cuerpo en su dieta diaria, pero las comidas nutritivas de algunas personas no son tan razonables, no saben mucho sobre la combinación de comidas nutritivas y no saben qué tipo de alimentos deben comer para lograr el bien. resultados.

1. Una botella de leche por persona por día

Se ha descubierto que la gente urbana tiene más probabilidades de tener deficiencia de calcio. Las consecuencias finales de la deficiencia de calcio son aterosclerosis, aterosclerosis. e hipertensión, cáncer de colon, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades. Pero la leche es rica en calcio, por lo que desarrollar el hábito de beber leche todos los días puede prevenir eficazmente la pérdida de calcio. Añade un biberón de leche todos los días después del desayuno o 1 hora antes de acostarte. En cuanto a aquellos que no pueden beber leche debido a una deficiencia de lactasa, pueden beber yogur en su lugar.

2. Un huevo por persona al día

Los nutrientes que contienen los huevos son los que el cuerpo de una persona necesita durante un día. Puedes imaginar la importancia que tienen los huevos para nosotros. Un huevo que pesa aproximadamente 1 metro contiene aproximadamente 280 mg de colesterol. La lecitina que contiene puede reducir la viscosidad de la sangre y evitar la deposición de colesterol. Los huevos aportan aminoácidos esenciales ideales para las necesidades del organismo.

3. Consuma frijoles y productos de soya todos los días.

La nutrición de los productos de soja se refleja principalmente en su rico contenido en proteínas y aminoácidos esenciales similares a la proteína animal.

Los frijoles y los productos de soja no sólo pueden ayudar a resolver la desnutrición y complementar las proteínas que necesita el cuerpo humano, sino también prevenir la sobrenutrición, a diferencia del consumo de carne, que aumenta el colesterol. Entre ellos, la soja tiene el mayor contenido de proteínas y la mejor calidad entre los cultivos existentes. Aunque los productos de soja son ricos en nutrientes y tienen buen color, aroma y sabor, no son aptos para todo el mundo. Los pacientes con enfermedad renal diabética deben evitar o comer menos.

4. Crear condiciones para comer pescado marino

El aceite de pescado marino es rico en ácidos grasos insaturados y puede reducir los lípidos en sangre. Después de que el ácido polienoico se combina con el colesterol en la sangre, puede reducir la agregación plaquetaria, disminuir la viscosidad de la sangre y eliminar eficazmente los depósitos de grasa en los vasos sanguíneos, por lo que es un "depurador" de los vasos sanguíneos.

5. Comer más aves y menos carne de cerdo.

La carne de cerdo siempre ha sido la carne preferida en la mesa familiar. Aunque delicioso, contiene muchos ácidos grasos saturados. La proteína de la carne de ganado y aves de corral es proteína animal, que es un nutriente esencial para el cuerpo humano y contiene sólo una cantidad muy pequeña de ácidos grasos saturados. Por eso, los nutricionistas coinciden en comer más pollos y patos. Esto no significa que no se pueda comer carne de cerdo, sino que comer menos carne de cerdo es bueno para el organismo.

Entonces debemos recordar que debemos beber un vaso de leche cada mañana. Sólo bebiendo un vaso de leche podremos obtener suficiente proteína en el organismo, y los nutrientes de la leche serán cada día más abundantes. Estos nutrientes son los que necesitamos todos los días. Si no nos gusta beber leche, podemos pasarnos al yogur para que nos resulte más apetecible.

¿Cuál es el equilibrio entre impurezas y esencia en Dieta Nutritiva 2?

El cuerpo humano necesita una variedad de nutrientes. Muchas personas mayores longevas comen principalmente alimentos vegetarianos y nunca tienen un eclipse en particular. Una dieta sencilla y refinada es perjudicial, especialmente para el crecimiento y desarrollo de adolescentes y niños, y puede conducir fácilmente a una falta de oligoelementos y vitaminas. Por eso, además de prestar atención al color, aroma, sabor y forma de los alimentos, también debemos promover la diversidad alimentaria. La atención se centra aquí en los cereales integrales. "Cereales secundarios" es un término relativo al "arroz harinoso", como el arroz, el trigo y la harina blanca, y se refiere principalmente a productos como maíz, sorgo, mijo, trigo sarraceno, avena, avena, patatas y diversos frijoles. ¿Las personas que comen cada día arroz blanco, delicias de la montaña y del mar, pescado y carne necesitan limpiar su estómago? Comer cereales integrales puede hacer que su estómago sea más saludable y aumentar su apetito. Hay un viejo dicho que dice "Cinco granos te traerán una buena cosecha", lo que significa que tanto los cereales secundarios como los finos son ricos en nutrientes y comerlos juntos es bueno para la salud. Sabemos que diferentes tipos de cereales tienen diferentes valores nutricionales. La avena es rica en proteínas. El mijo es rico en triptófano y caroteno; los frijoles son ricos en proteínas de alta calidad; el sorgo es rico en ácidos grasos y hierro; las patatas contienen caroteno y vitamina C. Al mismo tiempo, muchos cereales integrales también tienen valor medicinal. Por ejemplo, el maíz es reconocido como la "cultiva dorada" en el mundo y su celulosa es de 4 a 10 veces mayor que la del arroz refinado y la harina refinada. La fibra puede acelerar la peristalsis intestinal, eliminar los factores del cáncer colorrectal, reducir la absorción de colesterol y prevenir enfermedades coronarias. Los frijoles mungo son dulces y fríos, y tienen efectos de diuresis, hinchazón, neutralización y desintoxicación, enfriamiento y saciar la sed. El trigo sarraceno contiene clorofila y rutina que otros cereales no tienen. Las vitaminas B1 y B2 del trigo sarraceno son el doble que las del trigo y la niacina es de 3 a 4 veces mayor. La niacina y la rutina contenidas en el trigo sarraceno son medicamentos para tratar la presión arterial alta. El consumo regular de trigo sarraceno también tiene ciertos efectos sobre la diabetes. El arroz integral fresco es mejor para la salud que el arroz pulido porque cuanto más refinado es el grano, más vitaminas, proteínas y fibra se pierden. Aunque la fibra dietética contenida en los cereales integrales no puede ser digerida ni utilizada por el cuerpo humano, puede ventilar y humedecer los intestinos, limpiar los desechos y promover la eliminación de los residuos de alimentos del cuerpo lo antes posible. Las investigaciones médicas también muestran que la fibra puede ayudar a combatir diversas enfermedades como el cáncer gástrico, el cáncer intestinal, el adenocarcinoma de mama y la colitis ulcerosa. Pero en el caso de los cereales integrales, no debemos comer demasiado, porque un consumo excesivo de cereales integrales también puede ser perjudicial. Tomando como ejemplo a personas de entre 25 y 35 años, si comen demasiados "granos integrales", afectará la capacidad del cuerpo para absorber proteínas, sales inorgánicas y algunos oligoelementos, e incluso afectará la capacidad reproductiva del cuerpo.

Desventajas de comer demasiados cereales integrales:

1. Comer demasiados cereales integrales afectará a la digestión. El exceso de fibra puede provocar síntomas agudos como obstrucción intestinal y deshidratación.

2. Comer cereales integrales durante mucho tiempo también afectará la absorción, provocando que el cuerpo humano carezca de muchos nutrientes básicos. La llamada "cara maloliente" es una manifestación típica de desnutrición provocada por el consumo excesivo de fibra.

3. Para aquellos grupos "especiales" que necesitan mucha nutrición, el daño causado por el consumo excesivo de cereales integrales es el más evidente, incluidas las mujeres embarazadas y lactantes y los adolescentes en período de crecimiento y desarrollo.

4. La celulosa también puede interferir con la absorción de fármacos. Puede reducir la eficacia de algunos medicamentos hipolipemiantes y antipsicóticos.

Tres formas de comer cereales integrales correctamente:

1. Comer cereales integrales y beber mucha agua a tiempo. La fibra de los cereales integrales debe estar respaldada por suficiente agua para garantizar el funcionamiento normal de los intestinos. En términos generales, si comes el doble de fibra, necesitarás beber el doble de agua.

2. Consumir cereales integrales de forma paulatina. El aumento o disminución repentina del consumo de cereales integrales provocará reacciones intestinales. Las personas que suelen comer principalmente carne, para ayudar a su intestino a adaptarse y aumentar la ingesta de cereales integrales, deben hacerlo paso a paso y sin prisas.

3. Comer cereales integrales con puerro A la hora de preparar la comida cada día, además de tener en cuenta gustos y aficiones, también hay que tener en cuenta la combinación de comida vegetariana y equilibrada. La ingesta diaria de cereales integrales es de 30 a 60 gramos, pero debe ajustarse según las circunstancias individuales.

No hay duda de que los cereales integrales suelen tener peor sabor que la harina y el arroz, lo cual es una de las principales razones por las que las personas evitan las asperezas y luchan por la perfección. Además, los cereales integrales con mal sabor recuerdan a muchas personas aquella época de pobreza e incluso hambre, así como las desagradables experiencias de aquellos años. Por eso, no sorprende que pocas personas disfruten comiendo cereales integrales. La nutrición y el cuidado de la salud son las principales motivaciones para que las personas elijan y presten atención a los cereales integrales.

Tres principios básicos: primero, utilizar harina y arroz para comer; segundo, cultivar cereales secundarios de forma intensiva; tercero, comprar o preparar alimentos con sabor local para el consumo.

¿Qué es una dieta nutritiva? 3. Una dieta equilibrada y una nutrición razonable son la base de una dieta saludable.

Una nutrición perfecta y razonable puede garantizar las funciones fisiológicas normales del cuerpo humano, promover la salud y el crecimiento, mejorar la resistencia y la inmunidad del cuerpo y es beneficiosa para la prevención y el tratamiento de determinadas enfermedades.

Los requerimientos nutricionales razonables requieren de una dieta que pueda aportar todos los nutrientes que el organismo necesita sin escasez ni exceso. Una dieta equilibrada garantiza principalmente las necesidades de nutrientes desde el punto de vista dietético y consigue una nutrición razonable. No sólo es necesario considerar los tipos y cantidades de nutrientes contenidos en los alimentos, sino también los métodos razonables de procesamiento de los alimentos, cómo mejorar la digestibilidad y reducir la pérdida de nutrientes durante el proceso de cocción.

En un centro de investigación nutricional, los voluntarios que comían menos de tres porciones de frutas y verduras al día tenían aproximadamente cinco veces más riesgo de desarrollar cataratas que aquellos que comían más de tres porciones de estos alimentos. Coma menos carne roja. Un estudio del Women's Hospital confirmó que las mujeres que comen carne de res, cerdo o cordero todos los días tienen dos veces y media más probabilidades de desarrollar cáncer de colon que las mujeres que lo comen sólo una vez al mes. Las mujeres que comen pollo o pescado en lugar de carne roja tienen un menor riesgo de cáncer de colon.

La planificación de comidas nutricionales consiste en diseñar recetas para un día, una semana o un mes en función de las necesidades del organismo de una persona y del contenido de diversos nutrientes en los alimentos, para que el cuerpo humano pueda absorber suficientes proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales La proporción es razonable, es decir, se consigue una dieta equilibrada.