Basta de panceta de cerdo estofada. ¿Cómo hacerla? ¿Tres libras de carne no son suficientes para comer?
No cocines panceta de cerdo. ¿Cómo hacerla? ¿Tres kilogramos de carne no son suficientes para comer?
En general, la panceta de cerdo se cocina con carne de res o con verduras. Hoy, Cui Xiaoguan te enseña una nueva forma de comerla sin necesidad de cocinarla al vapor ni cocinarla. tan fragante, echemos un vistazo juntos. Paso 1
Prepara 400 gramos de panceta de cerdo, 20 gramos de azúcar, 1 trozo de tofu fermentado, 30 gramos de almidón, 20 gramos de cebollas verdes, 20 gramos de ajo, 30 gramos de jengibre y ajo. , y reservar, cortar la panceta de cerdo en rodajas finas, aproximadamente la mitad del grosor del teléfono, agregar la panceta de cerdo en trozos pequeños, agregar los cubitos de tofu, el jugo de ajo (el ajo se hierve con agua y se deja enfriar), el jengibre y. cubos de ajo, azúcar blanca y almidón de tapioca y mezcle bien (como se muestra en la imagen a continuación), deje marinar durante 10 minutos y reserve. Paso 2
Se agrega agua al peludo para formar una masa suave y luego se forman 20 gramos de piel de panecillo cada uno, 30 gramos de almidón de tapioca, 20 gramos de cebollas verdes, 20 gramos de ajo, 30 gramos de jengibre y ajo, y reserva primero, corta la panceta en rodajas finas, aproximadamente la mitad del grosor del teléfono, y finalmente haz con ellas tortitas muy finas y cocínalas al vapor durante 8 minutos, retíralas y mantenlas calientes para después. usar. No cocines más la panceta de cerdo. Déjame enseñarte una nueva forma de comerla. Un rollo de panqueque no es suficiente para comer ni siquiera tres kilogramos de carne.
Pon la panceta de cerdo marinada. En una zona ventilada y secar con secador durante 4 horas. Cuando la piel esté ligeramente seca, sácala y reserva. Al mismo tiempo, prepárate para calentar la sartén. No cocines más la panceta de cerdo. Déjame enseñarte una nueva forma de comerla. Un rollo de panqueque no es suficiente para comer ni siquiera tres kilogramos de carne.
Déjalo hervir durante. 4 minutos (pruébalo con palillos de madera y verás que se forman burbujas) Puedes), poner la panceta en trozos uno a uno (la temperatura no puede ser alta y baja durante todo el proceso, lo que afectará el sabor) y freír durante unos 4 minutos cuando la carne flote, recógela para controlar el aceite y reponga agua. Ya no cocines panceta de cerdo. Te enseñaré una nueva forma de comerla. Un rollo de panqueque no alcanza para comer ni siquiera tres kilogramos de carne.
Pon la olla en el plato. Cortar las cebolletas en tiras, sacar la tortita y ponerla a un lado del plato. Al beber, enrollarla con una tortita pequeña. Este plato se debe servir caliente. Libras de carne no son suficientes para comer. ¿Qué te parece? ¿Estás babeando? Actúa rápido...