¿Qué se hace para ganar dinero con una franquicia de restaurante?
1. Características del restaurante. En concreto, un restaurante incluye varios aspectos: características de marca, características de los platos, características del servicio, etc. Aquí están los aspectos más destacados de la comida y el servicio.
En cuanto a platos (en un sentido amplio), China tiene ocho cocinas principales, que se dividen en barbacoa y verduras estofadas, fideos, tallarines y comida occidental según las técnicas de cocina. Hay muchísimos, pero tu restaurante es muy importante, según lo que es, sus características, etc. Depende de usted decidir. Y hay que tener en cuenta la actual "moda alimentaria".
En lo que respecta al servicio, debes recopilar la mayor cantidad de información posible sobre a qué tipo de personas atiende principalmente tu restaurante, sus hábitos alimentarios y niveles de consumo.
Jaja, creo que los dos aspectos anteriores son el posicionamiento preliminar de tu restaurante. Con esta información inicial podemos ganar confianza en la tienda del restaurante.
2. Además de elegir la ubicación, el restaurante debe tener éxito. Con la información recopilada anteriormente, puede encontrar las ubicaciones geográficas que coinciden con el posicionamiento inicial de su restaurante y recopilar alquileres de tiendas y otras cuestiones en estos lugares. Las diferentes ubicaciones geográficas tienen diferentes grupos principales de personas, que determinan sus hábitos alimentarios, y también existen ciertas diferencias en las tiendas. Por ejemplo, las multitudes en la calle pueden parecer abarrotadas, pero en realidad los que vienen a comer son el personal de los edificios de oficinas cercanos o los residentes cercanos. Es más probable que algunos bocadillos especiales en las calles peatonales tengan éxito.
3. Cuestiones financieras. Los dos puntos anteriores le darán un posicionamiento un poco más claro, pero esto está lejos de ser suficiente, porque es posible que no cumpla con los requisitos financieros según el posicionamiento de este restaurante, por lo que debe considerarlo en detalle en función de su propia situación financiera.
A través de los tres puntos anteriores, finalmente podrás determinar qué tipo de restaurante quieres abrir. Pero todavía no es suficiente. A continuación, considere los problemas que existen en las operaciones de su restaurante. Por ejemplo, si eres chef o contratas a un chef, puedes plantearte empezar desde cero o unirte a un proyecto en este momento, porque tu pareja es una persona con experiencia y puede que sea más consciente de los pros y los contras de esto. Pero a menudo vemos restaurantes que injertan nuevos franquiciados sobre la base de restaurantes originales. Este tipo de restaurante añade las ventajas de los franquiciados y al mismo tiempo cuenta con algunas características originales. Este tipo de tienda es realmente muy buena. ¿A qué te dedicas? Creo que puedes comunicarte con tus socios en todos los aspectos y comenzar a recopilar información para prepararte para tu próximo restaurante. Jaja, para decirlo sin rodeos, tú mismo has estudiado este aspecto. 12Página siguiente
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