Cómo hacer sopa de panceta de cerdo y melón de invierno
Melón de invierno
200g
Panceta de cerdo
300g
Condimentos
La cantidad adecuada de aceite
La cantidad adecuada de sal
La cantidad adecuada de jengibre
La cantidad adecuada de anís estrellado
La cantidad adecuada de pasta de judías
Cantidad adecuada de pimienta
Cómo hacer sopa de melón de invierno y cinco flores
1
Pelar la Melón de invierno, cortado en trozos pequeños de aproximadamente medio centímetro de grosor, cortar la carne en rodajas y añadir dos trozos de jengibre.
2
Pon aceite en la olla, agrega anís estrellado y rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante, agrega la panceta de cerdo y sofríe lentamente.
Tres
Agregue la pasta de frijoles y sazone hasta que esté fragante.
Cuatro
Sofríe el melón de invierno durante 5 minutos hasta que el melón de invierno esté casi cocido.
五
Añadir agua y llevar a ebullición. Cocine a fuego medio durante 5 minutos. Agrega tofu blanco, fideos con pimienta al gusto, agrega un poco de salsa de soja para darle color y sácalo.
Consejos
Cocine el melón de invierno durante 5 minutos, no demasiado.