¿Cómo hacer deliciosos los nuggets de pollo frito con curry cremoso y espinacas?

Ingredientes del nugget de pollo: 500 g de pechuga de pollo (cortada en trozos de 3 cm), mantequilla, 2 cucharadas de harina (30 g), 150 g de harina de maíz, 2 huevos, 1/2 cucharadita de sal (3 g), clara 1/ 3 cucharaditas de pimienta (2 g), crema de espinacas al curry.

Cómo trabajar

Método del nugget de pollo:

Huevos esparcidos en un bol. Espolvorea los trozos de pollo cortados con sal y pimienta blanca y mezcla bien. Extienda una fina capa de harina sobre los trozos de pollo sazonados, luego cúbralos con huevo batido y luego cubra uniformemente con harina de maíz.

Calienta la mantequilla en una olla a fuego medio. Después de que la mantequilla esté completamente derretida, agrega los trozos de pollo a la sartén y fríe durante 8 minutos, hasta que ambos lados estén dorados y el pollo esté completamente cocido.

Receta de crema de espinacas al curry:

Pon las hojas frescas de espinacas en agua hirviendo y escaldalas, retira y reserva.

Calienta la mantequilla en una olla a fuego medio. Cuando la mantequilla esté completamente derretida, agrega las hojas de espinaca blanqueadas y el curry en polvo a la olla, sofríe por 2 minutos, luego agrega la crema ligera, continúa calentando a fuego medio por 2 minutos y finalmente sazona con sal y pimienta blanca. .

Consejos

A la hora de hacer espinacas cremosas al curry, también puedes añadir un poco de ajo picado y sofreír con mantequilla para aumentar el sabor de las espinacas cremosas al curry.