Eficacia y funciones del pensamiento ¿Cuáles son los usos del pensamiento?
La quinua contiene fitoestrógenos naturales, que no son hormonas en sí mismas. Son principalmente isoflavonas (uno de los flavonoides), que abundan en la soja y también se encuentran en pequeñas cantidades en la mayoría de las frutas y verduras. . Los fitoestrógenos pueden considerarse compuestos exógenos en humanos y otros mamíferos y son muy beneficiosos para hombres y mujeres de todas las edades. Se usa comúnmente en clínica para reducir la presión arterial, el azúcar en sangre y los lípidos en sangre, y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, aterosclerosis y otras enfermedades.
2. Regular el azúcar en sangre y reducir el colesterol
La quinua es rica en fibra dietética y es una excelente fuente de fibra soluble e insoluble. Ambos tipos de fibra son excelentes para regular los niveles de azúcar en sangre, reducir el colesterol y proteger el corazón.
3. Suplemento proteico
La quinua contiene proteínas completas y nueve aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, especialmente lisina, que falta en los cereales en general. La cantidad y calidad de las proteínas de la quinua es comparable a la de la leche desnatada y la de la carne. Es una excelente opción para vegetarianos y una buena alternativa al arroz y otros cereales.
4. Protege el sistema cardiovascular
La quinua puede aliviar la presión de los vasos sanguíneos y proteger el sistema cardiovascular. Principalmente porque la quinua es rica en magnesio. La falta de magnesio en el cuerpo puede provocar hipertensión y cardiopatía isquémica. Comer quinua en el desayuno todos los días puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.