Receta de fideos del noreste
Fideos fritos con pimiento verde: 1 fideo de patata, 3 pimientos verdes, 1 magro de cerdo, 1 cebolla de verdeo, 3 ajos, 1 jengibre, una cucharada de almidón de tapioca, un poco de sal, un poco de salsa de soja, una poco vino de cocina y una cantidad adecuada de salsa de soja. Ejercicio:
El primer paso es preparar los materiales. Lavar la carne de cerdo cruda, cortarla en medias y talones, ponerla en un bol, añadir una cucharada de almidón de tapioca, 1 cebolla de verdeo, 3 ajos, 1 jengibre, una cucharada de almidón de tapioca, un poco de sal, un poco de salsa de soja, un poco de vino de cocina, un poco de salsa de soja light, un poco de vino de cocina, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos. Coloque los fideos de batata en agua fría con anticipación, deje que los fideos de batata absorban suficiente agua y déjelos en remojo hasta que estén tiernos.
El segundo paso es cortar la chalota en gajos de cebolla verde, triturar el ajo y picarlo, y cortar el jengibre en jengibre picado y reservar. Lavar los pimientos verdes, cortarles la base dura, cortarlos por la mitad y quitarles las semillas, luego cortarlos en tiras finas y colocar en un plato para su uso posterior.
El tercer paso es añadir una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla, llevar a ebullición, verter en las medias y tacones marinados y escurrir rápidamente. Sofreír hasta que el color se aclare, agregar la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo, ponga los fideos de camote en la sopa, espolvoree un poco de sal, vierta una cantidad adecuada de extracto de color antiguo y cocine por un rato.
El cuarto paso es poner las tiras de chile en la olla y sofreír. Sofreír los pimientos, cortarlos y reducir el jugo a fuego alto. Sofreír hasta que el color se aclare, agregar las cebolletas, las cebolletas y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo, ponga los fideos de camote en la sopa, espolvoree un poco de sal, vierta una cantidad adecuada de extracto de color antiguo y cocine por un rato. Platos caseros impresionantes, deliciosos para fortalecer el bazo y aperitivos, ingredientes y comidas nutritivas, bocados grandes, deliciosos.