Historia de la comida tradicional china
Es delicioso porque es dulce, fragante, ceroso y crujiente. Cuando tengas hambre antes de una comida, toma un puñado de dulces de arroz congelados y ponlo en tus manos. El aroma seductor flota y no puedes resistirlo. Rompe un trozo y mételo en la boca. Es suave y ceroso, refrescante y crujiente. Hace que la gente quiera parar y la dulzura toca el fondo de mi corazón.
Cada diciembre, la gente comienza a prepararse para hacer dulces de arroz congelado. Hacer dulces de arroz congelados no es sencillo, requiere varios procesos complicados. En primer lugar, debes usar un buen arroz glutinoso, remojarlo en agua fría durante uno o dos días, luego cocinarlo al vapor, luego extenderlo en un recogedor y comenzar a congelarlo hasta que esté lo suficientemente frío como para frotarlo en partículas. con las manos, luego déjelo secar al sol y luego saltee con arena salteada para inflarlo y usarlo.