¿Por qué no comes orejas de conejo cuando comes cabezas de conejo?

Las cabezas de conejo son deliciosas, pero no lo creas. De hecho, son muy populares en Chengdu e incluso en Sichuan. Suelen costar entre 3 y 3 yuanes y medio por supuesto. una cabeza de conejo, sin orejas, pelada y luego marinada una vez que la marinada está medio cocida, se procesa de manera diferente según las diferentes formas de comer.

Método de alimentación uno (cabeza de conejo estofada): luego cocínala o agrégale otras especias y cómela directamente. Por ejemplo, hay muchos sabores, como el de cinco especias, el picante, el de pescado y el de pimiento encurtido.

Método de alimentación 2 (cabeza de conejo frita): Cortar la cabeza de conejo medio cocida estofada por la mitad, luego freírla con aceite de chile, agregar chile en polvo, granos de pimienta de Sichuan, pimientos verdes, maní frito, El comino y muchas otras especias se sacan de la olla. Después de comer, agregue la sopa a la olla (todavía quedan muchas especias en la olla) y también puede cocinar una olla caliente.

El segundo es más rico, con un rico sabor,