¿Por qué dices una copa de vino tinto al día?

Una copa de vino tinto al día hace referencia al tipo de vino tinto seco envejecido rico en taninos.

Si es vino blanco no tiene muy buenos efectos para la salud porque tiene muy poco tanino.

De hecho, el vino tinto seco también se divide en dos tipos: vino con crianza y vino sin crianza (fresco).

El vino tinto con crianza debe ser rico en taninos, de lo contrario no podrá conservarse durante mucho tiempo. El vino fresco es vino que debe consumirse dentro de los 2 años posteriores a su elaboración. Puede beberse tan pronto como se lanza al mercado. Sin embargo, por lo general, dicho vino definitivamente no tendrá taninos fuertes y no tendrá buenos efectos para la salud.

Lo anterior se refiere al vino tinto francés. Beber vino con moderación es bueno para la salud.

Tomando como ejemplo el vino más habitual con una graduación alcohólica de unos 12 grados, lo adecuado es no consumir más de 400ml al día para los hombres y 300ml al día para las mujeres, es decir, 750ml. El vino se puede consumir en un día. Beber no más de media botella es básicamente saludable.

El mejor momento para beber vino es entre las 19.00 y las 21.30 horas. Durante este tiempo, la actividad de la alcohol deshidrogenasa en el hígado humano aumenta, haciendo que el alcohol se metabolice más fácilmente. Al mismo tiempo, tenga cuidado de no beber alcohol con el estómago vacío.

Referenciado de HKCCM.