¿Por qué hay que sacar la bolsita de té después de dejar reposar té negro Lipton durante 2 minutos?
El té negro Lipton se elabora a partir de hojas de té negro crudas picadas en bolsitas de té. El té negro picado se libera muy rápidamente en el agua y toda la esencia de las hojas de té se libera en 2-3 minutos. No tiene sentido dejar la bolsita de té ahí todo el tiempo.
Si no se retira la bolsita de té de la taza, se liberarán otros elementos del té, provocando que el té tenga un sabor amargo y afectando el sabor.
El té negro tiene un sabor dulce y cálido, que puede nutrir la energía yang del cuerpo humano. El té negro es rico en proteínas y azúcar. Calienta el abdomen, mejora la capacidad del cuerpo para resistir el frío y. También ayuda a la digestión y alivia la grasa. El té negro también se llama té completamente fermentado porque se fermenta completamente durante el procesamiento y los taninos del té se oxidan. Las hojas de té frescas se oxidan para formar productos de polimerización oxidativa rojos: teaflavinas, tearubiginas y teabrowninas. Algunos de estos pigmentos se disuelven en agua y se elaboran para formar una sopa de té negro.