¿Cuáles son las cuatro caras famosas de China?
1. Los fideos en rodajas son la firma de la cultura de la pasta de Shanxi, conocida como “la mejor del mundo” y tienen una historia de cientos de años. "La pasta del mundo está en China, y la pasta china está en Shanxi. Shanxi es digna de ser la ciudad natal de la pasta". Este es el elogio del Sr. Bu Houchang, presidente de la Asociación Hoshishizhu, un amigo japonés, que visitó la pasta de Shanxi. Desde la antigüedad, la pasta Shanxi ha sido famosa por su variedad y salud.
La pasta Shanxi tiene una larga historia, con una historia bien documentada de más de 2.000 años. Los fideos con cuchillo se llaman así porque todos se cortan con un cuchillo. Las hojas cortadas con un cuchillo son gruesas en el medio y delgadas en los bordes. Tiene bordes afilados y forma de hoja de sauce; es suave pero no pegajoso en la boca y se vuelve más fragante cuanto más se mastica. Es muy apreciado por los amantes de la pasta.
2. Después de cocinar los fideos Dandan, los fideos quedan finos, la marinada queda crujiente y fragante, salada y ligeramente picante, fragante y muy sabrosa. Este plato está muy extendido en Sichuan y suele servirse como refrigerio en banquetes. En 2013, los fideos Dandan fueron seleccionados por primera vez como uno de los "Diez mejores fideos de China" por el Ministerio de Comercio y la Asociación de Hoteles de China.
3. Los fideos Yifu, conocidos como "de un lado", son una especie de fideos tipo tortilla y uno de los famosos fideos tradicionales de China. Se originó en Kaifeng, las Llanuras Centrales y se extendió a Guangdong, Fujian, Suzhou y otros lugares.
Los fideos al huevo se pueden conservar hirviéndolos primero y luego friéndolos. Cuando tengas hambre, puedes hervirlos en agua y comerlos. Los fideos son de color dorado, suaves y la sopa es rica y deliciosa. Se pueden agregar diferentes ingredientes para hacer fideos con diferentes sabores.
4. Los fideos secos calientes son uno de los diez mejores fideos de China y uno de los snacks más famosos de Wuhan, provincia de Hubei. Hay muchas maneras de hacerlo. Como ingredientes auxiliares se suelen utilizar aceite, sal, pasta de sésamo, aceite para ensalada, aceite de sésamo, cebollino, semillas de ajo, cubitos de rábano picante, jugo de salmuera y salsa de soja. Es de color amarillo, aceitoso y delicioso. Por su alto contenido calórico, también puede utilizarse como alimento básico para nutrir el desayuno y reponer la energía que necesita el organismo.
Datos ampliados
El valor nutricional de los fideos Reagan:
1. Ricos en carbohidratos, que son sustancias importantes que forman parte del organismo para almacenar y proporcionar calor; energía para mantener el cerebro Energía necesaria para el funcionamiento, regula el metabolismo de las grasas, proporciona fibra dietética, preserva las proteínas y mejora la función intestinal.
2. Rico en cobre. El cobre es un micronutriente indispensable para la salud humana. Es beneficioso para el desarrollo de la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, el cabello, la piel y el tejido óseo, el cerebro, el hígado y el corazón. y otros órganos y funciones internos tienen un impacto importante.
3. Otras funciones: complemento nutricional.
Enciclopedia Baidu - Fideos en rodajas Shanxi
Enciclopedia Baidu - Fideos Sichuan Dandan
Enciclopedia Baidu - Fideos Yifu
Enciclopedia Baidu - Fideos Wuhan Regan