Cómo hacer empanadillas con tres gambas frescas

Ingredientes: 200 gramos de gambas frescas, 250 gramos de puerros y 100 gramos de relleno de cerdo.

Complementos: 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de aceite vegetal, un poco de pimienta, 2 cucharaditas de salsa de soja, un poco de pimienta blanca, un poco de jengibre, unas gotas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de vinagre blanco.

Pasos:

1. Primero hacer el relleno y preparar el relleno de cerdo.

2. Añade salsa de soja, pimienta blanca, jengibre picado y cebolla verde picada. Si no te gusta la pimienta blanca, puedes ignorarla.

3. Remueve unas cuantas veces, luego envuélvelo en film transparente y déjalo marinar durante media hora.

4. Recogemos los puerros y los lavamos.

5. Cortar en polvo.

6. Ponlo en la olla para carne.

7. Enjuagar ligeramente las gambas.

8. Escurrir las gambas, ponerlas en un recipiente y remover uniformemente. Los rellenos para tres empanadillas de camarones frescos están listos.