¿Dónde se produce la yaca de carne roja en China?
1. ¿De dónde viene la yaca de carne roja?
La yaca de pulpa roja que se comercializa en el mercado se produce en Tailandia y es un árbol de hoja perenne de la familia de las Moráceas. Esta variedad de yaca es más adecuada para plantar en las zonas productoras de peras de Guangdong y su sabor será más crujiente. La pulpa de la yaca de pulpa roja es de color rojo anaranjado, no obviamente roja. La yaca roja es rica en valor nutricional y no solo contiene proteínas y azúcar, sino también una variedad de vitaminas y minerales. Además, la yaca tiene un alto contenido de magnesio y calcio, lo que puede ser excelente.
2. ¿Cómo juzgar si la yaca de pulpa roja está madura?
1. Observe el color
La yaca madura de pulpa roja es generalmente de color rojo anaranjado, mientras que la yaca inmadura de pulpa roja es verde, que es el color de la yaca misma. Si compras yaca verde, puedes comerla después de que madure de forma natural.
Observa la piel
La cáscara de la yaca de buena calidad y pulpa roja debe estar intacta. Si descubres que la piel de la yaca está dañada cuando la vuelves a comprar, no la compres. Además, la cáscara de la yaca tendrá pequeñas manchas negras, lo cual es normal. Si hay muchos puntos negros, no lo compres. La pulpa de esta yaca es perecedera.
La yaca tiene un sabor masticable y crujiente, y a mucha gente le gusta. La yaca de carne roja es más cara, por lo que debes elegir con cuidado. Si compras yaca verde con pulpa roja, puedes envolverla en una bolsa y ponerla en una caja para esperar a que madure de forma natural.